擀面杖吹火下一句接什么歇后语
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扩展资料:
擀面杖有很多种,分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。
河南用的擀面杖:饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖,而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。
擀面杖木材以香椿木为上品,其他次之。擀面杖有长与短,长的用于做面条;短的用有擀面皮,即做饺子皮等。
但凡要吃饺子、切面、包子、烙饼之类的面食的时候,一道必不可少的工序就是擀面。尽管自己动手做面食的机会不是很多,可是擀面的技术如同游泳一样,一旦学会便终生不忘。
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