买回家的香蕉如何保存
用保鲜膜缠住香蕉的根茎。用保鲜膜将香蕉头上的根茎紧紧缠住,每次吃完香蕉后剩下的再重新缠住,可以延缓香蕉烂掉,因为保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。
当然,也可以先将香蕉分开,再一根根用保鲜膜缠住。
用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,减少受压面积,可以让香蕉保存时间更长。
香蕉平时建议放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。
冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。
注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。
挑选香蕉的方法:观察香蕉外表,外表是金黄色的香蕉熟得较好,黑色就已经熟透。
没有成熟的香蕉,皮摸上去很硬。
选择香蕉柄是青色的香蕉。
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