蜂蜜过了保质期还能喝吗生产日期还能吃吗

1、蜂蜜过了保质期就不能喝了。

2、蜂蜜中80%以上都是糖，而过期的蜂蜜非常容易滋生细菌，并且还有被微生物侵蚀的可能，所以当蜂蜜过期后，基本上都会发生变质，并产生有害物质，所以不能继续饮用。

3、蜂蜜随蜜源植物种类不同，颜色差别很大。

4、无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定的颜色，而且，往往是颜色浅淡的蜜种，其味道和气味较好。

5、因此，蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。