蜂胶过期五年还能吃吗
蜂胶过期五年就不能吃了。蜂胶的成分复杂多样,而且绝大多数都属于有机物,这些有机物在长时间存放之后便会出现变质腐败,产生有毒害物质,不可继续食用。
一般的蜂胶液保质期是3年或者5年,而我国民间传统的固体蜂胶比较特殊,保质期能达到8-10年,就算表面有所变质,经过再度溶解凝固之后依旧如新,若是色泽变黑的蜂胶就不可食用了。
蜂胶的保存方法:
1、蜂胶胶囊:蜂胶胶囊由于制作工艺的原因,自身的保存效果就比较好,因此这类蜂胶只需要干燥密封保存即可,能有效保证蜂胶不变质。
2、固体蜂胶:我国民间的固体蜂胶保存比较特殊,只要通风悬挂即可,能有效预防变质。
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