桂花有什么用途
桂花的用途有:
1、制作成桂花茶:桂花晒干后,可以冲茶。 桂花茶有清香提神功效。
2、制作食品香料: 桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
3、制作桂花藕粉:将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。
4、酿桂花酒:桂花酒是用桂花和糯米一起酿成的米酒,再密封陈化1个月左右。酒精度非常低,微甜又带着桂花香,男女老少皆宜。
桂花的特点:
桂花它的根是浅黄色,老根是黄褐色。并且它的分枝性很强并且分枝点也很低。树皮比较粗糙,具有很多的纹理。但是桂花的树龄比较长,可以存活1000年之久,而且开花也比较香,十分具有观赏价值。
桂花的营养价值:
桂花含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素,含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。桂花中还含有钼、硒、钾、钴等对人体有益的微量元素以及紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有机成分。
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