洋快餐的危害
一、导致肥胖:
洋快餐最大的缺点就是肉多蔬菜少,例如汉堡包中夹了一大块肉饼,却只有一点生菜叶和薄薄的一片西红柿。同时,洋快餐的饮料中含大量的糖分,糖分过多的摄入会增加得糖尿病的概率。油炸马铃薯制成的炸薯条是很多小朋友的最爱,但油炸过后不仅增加了热量还破坏了维生素,既没营养又增加了肥胖的概率。
二、含致癌物:
汉堡包、炸薯条、炸鸡等洋快餐中含有大量的丙烯酰胺,这类物质会导致基因突变,损害中枢和周围神经系统,诱发良性或恶性肿瘤。
三、损害儿童智力:
有研究人员做过这样的一组实验:用高脂肪和普通饲料来喂养2组同月龄的小鼠,当小鼠长到4个月时,再训练老鼠完成一项简单的记忆任务。不久后研究人员就发现,吃高脂肪的胖老鼠,表现远不如吃普通饲料的瘦老鼠。研究人员由此得出结论,高脂肪的洋快餐会损害儿童正在发育的神经系统,并对他们大脑和思维素质造成永久性且无法恢复的伤害。
四、营养失衡:
洋快餐具有高热量、高脂肪、高蛋白质和低矿物质、低维生素、低膳食纤维,因此,国际营养学界将洋快餐称之为垃圾食品,长期食用会导致营养失衡,对身体造成永久伤害。
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