睡前喝鸡汤好吗
鸡汤是一种营养丰富的食品,具有很好的滋补效果,对身体健康十分有益,一些体质较差或处于特殊时期的人群,比如孕妇或哺乳期妇女,会通过喝鸡汤来补充营养,增强免疫力,提高身体素质。既然鸡汤营养如此丰富,那么在睡前喝鸡汤好吗?下面就一起来了解一下吧!
睡前喝鸡汤不好:
这是因为鸡汤虽然营养价值丰富,但是还是属于油腻食物。如果在睡前食用油腻食物,则会加重心脏和肝脏的负担,因为睡前脏器的功能减弱,消化相同的食物较白天会花费更多时间。同时,油腻的物质不易消化,因为睡眠的时候人体的副交感神经兴奋性增高,副交感能作用是将强肠道蠕动,这样就会增加人体的肠道负担和胃部负担,从而损害人体健康。
鸡汤的营养价值:
鸡汤是一种营养价值很高的食品,它具有增强身体免疫力、补肾精等功效。因为鸡汤里面的蛋白质含量非常高,而且还含有人体必需的氨基酸和维生素,可以增强身体的免疫力。特别是在女性产后或者是手术以后的人群,多喝一些鸡汤的话有助于身体的恢复。如果是感冒的人群,多喝一些鸡汤的话,也可以改善感冒的情况。但是尽量不要长时间喝鸡汤,有可能会导致身体亚健康的情况发生。
鸡汤的做法:
第一步,母鸡冷水冲洗干净,锅中加入水大火烧开,焯水。捞出后用冷水反复冲洗,将母鸡身上的脏污冲洗干净。
第二步,干木耳冷水冲洗干净,用冷水自然泡发。
第三步,砂锅中加入水,将母鸡放入,再加入香料,盖上盖子大火烧开。烧开后用汤勺撇出浮沫,盖上盖子转小火慢炖2小时左右。
第四步,可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。
第五步,把木耳,红枣,枸杞加入锅中,大火多10分钟即可。
第六步,加入盐,糖调味即可出锅。
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