装汤的容器叫什么

装汤的容器叫什么的答案是：盛汤的容器有砂锅，瓦罐(陶瓷的)，盅（吃比较高级的煲汤），羹的汤锅(不锈钢的)等等

汤，是人们所吃的各种食物中最营养、最易消化的品种之一。汤一般指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、汆、蒸等加工工艺，烹调而成的种类多样的、有滋有味的饮品。它不仅味道鲜美可口，且营养成分多半已融入水中，极易吸收。

传统的砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。传说是尧帝发明了砂锅，至今已经有几千年的历史。

砂锅的用途：煎、煮、炖、炸。使食物色鲜味美。

砂锅可以使锅中的食物保持长期的沸腾状态，肉质软烂，汤汁鲜美，特别适合炖鱼。砂锅中没有对身体有害的物质，无论是煎炸还是炖煮都不会有任何变化，合理的搭配饮食，还能增长自身免疫力，增强记忆力。砂锅的密封性很强，盖上锅盖后，容易入味，很好的处理食物的肉质，将汤羹的滋味发挥到及至，更容易入味。

新买的砂锅有很多注意事项：新买的砂锅中会出现一点点沙粒，使用之前要用刷子刷干净；砂锅内壁有细小的气泡，可将锅中加入一些清水，加热3-5分钟，然后洗干净就可以；砂锅煮东西，要先将锅外部的水分擦干净，小火加热，锅中水不够时应该添加温水或热水不能添加凉水。

砂锅可以制作很多美食，砂锅鱼，砂锅米线，煲仔饭，排骨冬瓜汤。砂锅炖出来的汤滋味香浓，唯美醇厚。

1、首先自然就是最主要的煮汤使用了，汤锅专门为煮汤制作而成，容量大，不容易溢出，而且能够锁住水分和营养，使得炖出来的汤更香。

2、其次就是煮粥，汤锅煮粥会使米更软烂，香味更加浓厚。

3、最后汤锅还可以当火锅使用，小一些的一个人用，大一些的还可以召集朋友过来一起吃，可谓是一锅多用，非常划算。