不能和鹌鹑蛋一起吃的东西

不能和鹌鹑蛋一起吃的东西的答案是：猪肝、香菇、豆浆、浓茶、螃蟹

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋性平、味甘，具有非常丰富的营养价值，它含有大量的卵磷脂、脑磷脂，比一般鸡蛋的营养更容易被人体吸收和利用，可以起到补气养血的功效。对于营养不良、贫血、月经不调、疲乏无力的人群具有很强的调理作用。

鹌鹑蛋适宜于病后体虚的人群食用，三颗鹌鹑蛋的营养价值大约相当于一颗鸡蛋，它含有能够降低血压的芦丁、来岂丁等物质，非常适合心脑血管疾病的患者食用，不会增加身体负担，还可以起到强筋壮骨、补益身体的作用。

鹌鹑蛋的养颜、美肤功效非常明显，不仅能为肌肤提供丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，还能够在一定程度上起到清热解毒、止血通便的作用，有助于加速新陈代谢，帮助人体迅速排出代谢废物，使得皮肤更加润泽有弹性，起到美容养颜、丰泽肌肤的作用。

1、肠胃不适：由于宝宝的胃肠功能发育不完善，在过多食用鹌鹑蛋后，可能会导致胃肠消化与吸收出现异常，从而引起消化功能紊乱，使宝宝出现腹胀、腹痛等情况，不利于宝宝的身体健康；

2、引起胆固醇偏高：由于鹌鹑蛋中胆固醇含量较高，过量食用可能使宝宝体内胆固醇含量偏高，胆固醇长期偏高可在胆囊内淤积形成胆结石，或损坏血管内膜，使其增厚影响机体供血能力，从而引起胆囊结石、心血管供血不足等问题。

此外，有部分宝宝在食用鹌鹑蛋以后可能会出现一些过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等症状。家长需要确定宝宝对鹌鹑蛋不过敏的情况下，才可以给宝宝适当食用鹌鹑蛋。

准备食材如下：鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙。

具体做法如下：鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎，放入调料和少许料酒，滴入老抽，放入冰糖，加水煮开后，转小火继续煮5~6分钟，转大火加少许食盐，煮2~3分钟，汁水渐浓稠后关火，加盖泡一夜更入味！