柠檬榨汁要不要去皮
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1、柠檬榨汁时最好先去皮,因为柠檬皮中含有苦味的橙皮苷,如果连皮一起榨汁的话会影响口感。
2、另外在给柠檬削皮前最好先用热水泡一下,这样削起来会比较轻松,如果想要更好的口感可以将柠檬白色的那层皮剥掉。
3、方法:柠檬洗淨後用刨刀削掉外皮縱切4小块,将剥好的柠檬放入料理机打碎成柠檬原汁,最后倒入制冰盒,放入冷凍庫,陆续制成冰塊後,随時可取用。取用時依個人喜好加入適量的蜂蜜或冰糖。
关于柠檬榨汁要不要去皮内容的介绍就到这了。
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