中秋节吃什么
南京人中秋节除了吃月饼外,还爱吃桂花鸭。桂花鸭肥而不腻、正于挂花飘香时节十分应景。清朝曾有记录中秋尚食田螺,可以明目。
中秋节最主要的节气食物是月饼,除此之外,各个地方又有不同的特色美食。比如桂花酒、藕盒子、田螺、芋头、桂花鸭等等。
中秋前后本就是田螺肥美之际,特别是广州地区,尤其喜爱中秋节吃田螺。广州地区除了中秋节喜欢吃田螺,还喜食芋头。八月正是芋头收获的季节,人们习惯用芋头来祭拜先祖,这也与农事相关。
而江浙一带的人,喜欢将藕切片,每片间又上下相连,夹以肉、文蛤等馅料。炸至金黄,就成了藕盒子。而中秋喝桂花酒,其实和中秋吃月饼一样,是自古以来的习俗。闻着阵阵桂花香,喝一壶桂花酒,一家人赏月吃月饼,就是节日里最温馨的了。
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