建盏如何开盏养盏?
建盏如何开盏养盏?的答案是:建议先将其放入水中煮至沸腾,把建盏上的灰尘和土味去除,20分钟后将建盏取出,再将建盏放入武夷岩茶中的茶水煮沸即可
建盏在开盏时,要先放入水中煮沸腾,接着再将建盏放入茶水中煮沸。建盏在煮的过程中,会冒出许多小气泡,这说明建盏已经和茶水融合在了一起。并且人们在养建盏时,建盏起初会变成金色,随后会逐渐变成五彩斑斓的颜色。
建盏是土与火的艺术,所以在烧制的过程与出窑后都有灰尘藏于缝隙内的可能,所以新购买的建盏,不论是普通建盏还是名家精品盏,在正式使用之前,都需要将建盏进行清洗,也就是“开盏”。
1.用矿泉水或桶装水烧一壶水,水沸腾之后,将滚烫的水浇烫或是浸泡建盏半个小时,这样是为了使建盏的晶体缝隙充分的打开,顺利除去建盏的土味与缝隙中的灰尘。
2.准备一条质地细腻、柔软、不易掉毛的茶巾,蘸取适量同样质地细腻的牙膏,在建盏的内壁与外壁上进行擦拭,擦拭的动作要细腻,内内外外都需用画圆圈的方式仔细的擦洗。
3.擦洗过后,将建盏放置于沸水中,小火慢煮半个小时左右;也可以用茶水进行煮盏,用武夷岩茶、老白茶等较为厚重的的茶叶,茶汤煮沸后,能明显的看到釉面有许多小气泡冒出,此时建盏与茶水相交融,能够除去建盏的铁味。
4.将建盏取出,放置于干净的空间内,自然晾干即可。
1、不要急功近利,在养护盏身的过程中,不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏建盏质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷,但要注意不要太用力以免不小心划坏建盏。
2、每次喝茶后,建盏最好不要留茶叶,应倾倒洗净,都要清洗干净建盏的内外,建盏的内部只需要用清水冲洗和用开水冲入盏内进行烫洗,盏的外部可以用布擦洗但切记用清洁剂擦洗。
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