茅台一般都是多少度的
茅台酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度这几种。茅台酒的度数最多的是53%和52%酒。例如53%飞天茅台,53%茅台王子酒,53%茅台迎宾酒等。52%则有茅台赤水龙六年原浆,八年原浆,国隆礼盒等。38%有五星茅台、茅台龙凤呈祥;43%有茅台迎宾酒和飞天茅台;45%茅台醇;46%茅台王子酒和51%汉酱茅台等。目前,贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间。
茅台产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇,属于中国传统名酒,也是世界三大蒸馏名酒之一,有着八百多年的历史。茅台酒的特点有酒香幽雅持久、味道醇厚、回味悠长。
茅台集团围绕“酒的制造、销售及相关配套产品制造和服务,综合金融服务(产业金融方向),酒旅融合产业”三大主业谋发展,以贵州茅台酒股份有限公司为核心子公司,拥有全资、控股和参股公司36家,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等,全集团员工人数4.3万余人。
1991年,贵州茅台酒新开发产品43度通过省级鉴定,同意投产。和39度最大的不同是保留了更多茅台的风格和香气。
52度应该是茅台家族中最稀缺的量产酒。这个度数不仅是五粮液的经典,也是茅台80年年份酒(简称“茅80”)的专有度数。
第一批“茅80”也是53度,改版后降低至52度,是唯一一款52度茅台酒。后来推出的“九龙墨宝-80年”、“范增80寿辰纪念酒(80年)”也都是52度,可以推测未来如果继续生产“茅80”纪念酒,也会继续维持这一独特的度数。
54度茅台酒更要稀缺一些,国内只生产了两年。1986年底至1988年的铁盖五星,度数为54度,1988年后茅台才统一了53度的规格。铁盖茅台在茅台家族里一直不便宜,86-88年的铁盖价格最贵,除了年份老,产量少也是一个特点。
20世纪30年代的王茅、赖茅、华茅,都是55度为主。20世纪50年代,国营怀仁茅台酒厂组建。随后的五、六、七十年代,部分茅台酒是按照55度的标准来酿制的。
在饮酒的过程中,不宜吃榴莲,因为榴莲进入人体后,会影响酒精的代谢,从而出现酒精中毒的现象,而且饮酒时不能吃柿子、腌制食品,以免刺激肠胃,出现肠道梗阻等症状。
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