天津四大著名小吃
天津四大著名小吃分别是狗不理包子、猫不闻饺子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕。
狗不理包子:狗不理包子在天津是非常有名的,其被称为“天津三绝”,是中华老字号之一。刚出笼的包子是最为美味的,其鲜而不腻,清香适口。
猫不闻饺子:猫不闻饺子是天津的著名小吃,其最初是由天津猫不闻大酒楼制作的,所以其名字也跟这个酒楼有关。猫不闻饺子的馅料很足,而且是多种多样的,比如猪肉白菜、猪肉茴香、猪肉芹菜等等。
桂发祥十八街麻花:桂发祥十八街麻花是天津的一道传统名点,其是“天津三绝”之一。它的特点是香甜酥脆、久放不软,这么多年来,桂发祥一直坚持走传统食品跟科技相结合的道路。
耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕已经有非常悠久的历史,其早在清朝光绪年间就已经存在。它是以糯米作皮面,以红小豆和赤白砂糖为馅料而制成的。
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