集安特产
集安特产主要有集安板栗、新开河贡米、集安蜂蜜、集安鸭绿江咸鸭蛋以及集安边条参等。
集安板栗:其果实皮比较薄,肉质比较细腻,甜软适口,受到许多人的喜爱。在退耕还林工程实施前,只是被当作果树栽培,后来的发展之中慢慢形成了规模化。
新开河贡米:集安水稻已有近百年的种植历史,具有粒大、色泽鲜亮、具有一定的光泽、整齐均匀、硬度大以及洁白的特点,做出的米饭油亮,有一股清香。
集安蜂蜜:呈浅黄色,具有一股清香味,食用起来口感比较甜润且清香,不易结晶。
集安鸭绿江咸鸭蛋:鸭绿江江面宽阔,水质优良,无化学污染,非常适宜动植物的生长和繁殖,这里加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀、气室小、蛋白呈液态,有粘性,蛋黄完整且隆起。
集安边条参:属于长脖芦品种,生长比较缓慢,一般生长8到12年才能够挖掘,主要分为边条参和普通参两种。
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