马来忘不了鱼是什么鱼
马来忘不了鱼是忘不了鱼。
忘不了鱼,马来西亚特有淡水鱼种,通常情况下分布在东南亚多国,比如印尼等地可以寻找到它的踪迹。这种河鱼非常喜欢吃风车果,所以人们在食用这种鱼的时候,会吃到一股香味,马来西亚10大淡水鱼之首就是忘不了鱼。
忘不了鱼的游速是河鱼中最快的,并且忘不了鱼非常聪明,难以捕捉到它,是名贵鱼种。
生长在诗巫拉让江上流的忘不了鱼,鱼身比较白,并且肉质比较鲜嫩美味,有一丝细细的芳香,最理想的烹调方法是清蒸,忘不了鱼的鱼鳞可以采用酥炸的烹饪方式,美味可口、鲜嫩酥脆,所以,忘不了鱼也是餐桌上的美味佳肴之一。
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