大枣的功效与作用禁忌

大枣具有提高免疫力，补气养血，和美容养颜的功效，很多女性当做日常的零食来食用，大枣可以生吃也可以烹饪还可以熬粥，与其他食物一起食用，但在食用红枣时也有一些饮食禁忌，那么大枣的功效与作用禁忌有哪些？

1、红枣+大葱：容易引起消化不良

大枣有滋养脾胃，补气，养肺，镇静神经的作用，大葱可以用来去除油腻，并可以刺激消化液的分泌，增加食欲，但两者的结合很容易引起消化不良。此外，中医认为葱是有助于热量的食物，而枣也是性甘热，两者同时食用会导致上火。

2、红枣+海蟹：易患感冒发烧

海螃蟹和枣是相克的食物，一起食用容易导致感冒和发烧，二者最好间隔2个小时以上再吃。

3、红枣+动物肝脏：破坏维生素

大枣不应与动物肝脏同时食用，动物的肝脏富含铜和铁等元素。这些金属离子易于氧化并消耗其他食物中含有的维生素C。因此，红枣不应与动物肝脏同时食用。

4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

吃完红枣后不要立即吃高蛋白质的食物，如乳制品。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质结块，所以不易吸收，所以进食红枣后1至2小时内不应该吃高蛋白食物。

5、红枣+玄参：功能相克

玄参具有很好的清热，解毒的功效，可预防和缓解发烧，喉咙痛等症状，而红枣吃多了会导致上火，二者相克不易一起食用。

大枣对身体哟有很多的好处，并且价格便宜，如果适当食用红枣，可以达到保健的效果。如果和禁忌食物一起食用，将会导致身体不适。