茼蒿菜的作用与功效食用禁忌
茼蒿菜的功效与作用
茼蒿的营养价值特别高,本身含有多种氨基酸蛋白质脂肪,能够调节身体的水分代谢,起到通便消肿的作用。它里面所含的成分能够,起到降血压,降血脂,补脑的作用。茼蒿里面的维生素胡萝卜素含量都非常高,有健脾开胃降血压的效果,能够增进食欲。同时茼蒿里面的粗纤维含量也很高,能够促进肠道蠕动帮助排便,对于记忆力减退便秘,脾胃不好的人都有很好的效果。
虽然茼蒿是非常好的蔬菜,营养价值特别高,但是对于有些人来说是不适合吃的,比如胃虚或者腹泻的人吃茼蒿可能会加重病情。平时吃茼蒿的时候我们也要注意,不能把茼蒿当做药品使用,虽然它可以帮助人体补充营养,干皮净只是蔬菜,不会像药品的作用效果那么好,如果有疾病可以用茼蒿辅助,最主要的治疗方法还是使用药物治疗。
茼蒿的吃法也很多,可以凉拌也能炒菜,烧火锅的味道也特别好。下面分享两道用茼蒿做的菜。凉拌茼蒿的做法非常简单。把茼蒿洗干净,烘干水分,切成一寸左右的段,放在盆子里面,拍几瓣蒜剁成碎末放到茼蒿上来一个小碗,加入适量麻将,把麻将调成粘稠的酸奶状。加入适量盐和味精,直接倒在茼蒿上面搅拌均匀就可以了。
蒜蓉茼蒿是一道素菜,制作方法也是特别简单,把茼蒿洗干净,切成段控干水分,一定要注意茼蒿的水分本身就很大,如果没有控干水分就去炒,会出很多水,炒出来的菜味道不好吃。多拍几瓣蒜油,热以后把蒜放进去,炒香,加入茼蒿,加入适量盐,蚝油,味精,快速翻炒均匀,就能出锅装盘了。鲜嫩的茼蒿洗干净涮火锅也是特别好吃的。还可以把茼蒿切碎焯烫一下,做茼蒿丸子味道也很好。
-
小白菜包子的家常做法
工具/材料面粉,小白菜,猪肉,粉条,花生油,盐,葱,姜等等操作方法01取适量的面粉放入盆中加入稀释的酵母水和清水,搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团是原来的两倍大即是发酵好了。02小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟左右捞出过凉水03粉条...
-
为什么春天要注意被小动物咬伤?
操作方法01动物发情期春天是动物的发情期,动物在发情期间性情会变得比较凶猛,因此,人们在春天的时候一定要注意不要被动物咬伤了。02换毛期在春天的时候也是动物的换毛期,动物的毛发容易滋生一些细菌或者是跳蚤,有可能会把湿疹等疾病传染给人类,因此,要定期为家里做杀...
-
怎么让狗狗好好睡觉?
养过宠物狗的人都知道,有时候狗狗和我们的睡眠习惯是不相同的,狗狗在白天会呼呼大睡,到了晚上精神抖擞,这样一来会对我们自己造成很多的困扰。还有些狗狗不愿意自己睡觉,喜欢找铲屎官“陪着睡”,这些行为都让铲屎官大伤脑筋。那么,该如何让狗狗好好睡觉呢?我们随着这篇...
-
猪肺雪梨汤的做法与功效
猪肺雪梨汤,具有润肺、止咳、祛痰的功效,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料雪梨2个,猪肺300克,冰糖适量,姜片、香葱适量。操作方法01首先把猪肺清洗干净,然后切成一块块放锅里加水煮沸后再煮5分钟左右。02然后捞上来放置冷水里冲洗干净,再捞上来沥干水分。03雪...