桑葚酒和红酒哪个好
为什么很少有人喝桑葚酒呢?
1、在我国,基本上是种桑树、采桑叶、养蚕,而桑树每年只结一些果子,所以自己酿的桑葚酒一般只有家里人会喝,其他人也没什么机会能喝到。
2、近年来,我国培养了很多果桑品种,目前已有数千种果桑,有的果桑亩产已达到5000斤。所以也得到了一些资金支持,进行了大面积种植,并实现了果桑产业化。但这二百年来,葡萄酒早就实现了产业化,还有严格的管理和经营制度。
4、有了果桑产业化,桑葚酒才有产能。在这里说一嘴,为什么国外的红酒比中国产的红酒要好喝呢?其中一个重要原因是,外国葡萄一年只产一次,而在中国达到量产的目的,葡萄一年一般要产两到三次,这样就会影响品质,口感。
红葡萄酒与桑葚酒哪个好:
1、在酿造技术与工艺上,桑葚酒和红酒的做法是一样的,只不过当前红葡萄酒的制作工艺相对成熟。
2、在产品与品牌推广、渠道、态度、宣传等方面,葡萄酒已做到普及化,但桑葚酒才刚刚开始,还有待开发。
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