胆结石手术后吃什么好
刚做完胆结石手术一天后可以吃清稀饭、素面条或蒸蛋花,等3~4天后,饮食再慢慢增加一些有营养的食物,比如干饭、肉汤及鱼汤等食物,此时也可以吃一些新鲜的时蔬炒菜;在大约经过1~2周后,基本可以恢复正常的饮食,不过要注意的是避免肥肉、猪油类食物。
总的来说,胆结石手术后的饮食是一个过渡过程,从吃清淡、带咸味开始,到吃软食,再逐渐过渡到正常人的饮食,少吃糖类和容易产气的食物。
【胆结石手术后的饮食注意事项】:
除了吃什么,还需要注意手术后不吃什么,有以下饮食禁忌需要大家注意:
1、忌胆固醇较高的食物:胆结石病人手术后饮食方面还是避免一些高胆固醇食物的摄入,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋等。
2、忌食辛辣刺激类食物:刺激的调味品,如辣椒、胡椒,还有韭菜、洋葱这类刺激食物不宜吃,烟酒、咖啡、功能型饮料也应避免。
3、忌高脂肪食物:如肥肉、猪油、油炸食物、蛋糕甜品不仅脂肪含量高,其胆固醇含量也高,不适宜胆结石手术后的人吃,不利于健康恢复。
另外,平时的饮食还需要注意规律,定时定量,不宜暴饮暴食。
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