白酒放久了之后会不会过期
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对所有酒类来说,只有谷酒不会过期,如果储藏得当就能随时存放。
因此,酒的三分在于酿酒,七分在于贮藏,白酒的口感与酒的后期贮藏有关,还与酒的成熟时间有关。
但是,并非所有白酒都能存放,白酒一般没有保质期,也不是存放时间越长越好,普通香型白酒到5年后,味道就会变淡,香味也会变弱。
就浓香型白酒陈酿而言,存放时间过长不利于整体的质量,还会增加挥发。
也有一些普通的酒、保健酒等则存放时间过长,因为含糖类的酒放置时间超过了保质期,那么酒质就会发生变化。
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