荔枝放久了会甜吗
荔枝放久了不会甜。荔枝很难保鲜,未经处理保存的荔枝不但不会变甜还会发生变质产生异味,荔枝应该尽快食用不宜久放。没有吃完的荔枝应先将枝梗剪掉,装进塑料袋,扎紧袋口,放置在阴凉处或浸入水中。还可以用报纸包好,套上塑料袋,放进冰箱保鲜。
判断荔枝坏了的方法:
眼看:看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等,以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差;有水痕的已糖化或泛潮;果柄处有白斑点的则为霉变。
剥开荔枝果,果壳内层纯白或粉红而无褐黑杂色为佳。
鼻闻:优质新鲜的荔枝干有清香气味,如无清看气味则为陈货或生潮。
口尝:肉质嫩糯,入口甜而清香的质好。入口带苦味,为烘焙过干或复焙的结果;肉质无酸味质好,微酸质次之,酸重者质量次。
看果枝,新鲜荔枝都是连枝带叶的,荔枝果饱满有弹性,色泽红艳为佳。
吃荔枝是几月份:
荔枝吃的季节是7月。通常五六月荔枝就会上市,但甜度可能不够。同时在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。成年人每天吃荔枝不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,建议是在饭后半小时再食用。
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