加碘盐和无碘盐哪个好
加碘盐和无碘盐哪个好的答案是:正常情况下应该食用加碘盐好,只是特殊人群需要食用无碘盐
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。为避免碘过量,建议以下人群不要食用加碘盐,应该食用无碘盐。
加碘盐就是以普通食盐为载体加入微量的碘酸钾,经混合均匀制作而成的食盐。目的是预防俗称“大脖子”病的甲状腺肿,其实除了食用,碘盐还可以在其它的领域使用,对人的身体有非常大好处。
日常生活中,在刷牙后,使用淡盐水漱口,有助于口腔细菌的滋生,对口气清新有很大的作用,而且刷牙时放少许食盐,还有助于牙齿的洁白,效果比在外洗牙还好,不过不可过量和频度过高,造成对牙齿磨损就得不偿失了。
每个女孩子都希望自己的皮肤光滑有光泽,其实,洗脸后,用少许淡盐水敷面,有助于帮助皮肤细菌的滋生,效果不错的,随后要记得用纯净水冲洗干净。
1、按照原料来源,食盐可以分为四大类,即海盐、湖盐、井盐和岩盐/矿盐。
海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成。湖盐是以盐湖水为原料在盐田中晒制而成的盐。地层中的盐质溶解在地下水中,打井汲出这种地下水,经加工后制成的食盐叫井盐。曾经的海洋经过长期蒸发、沉积形成岩石状矿层,就是岩盐。
2、按照是否纯化处理,可分为粗盐和细盐。
食盐原料经过纯化处理,成为杂质少、颗粒小的细盐,也称“精制盐”。未经纯化的杂质多、颗粒大,称为粗盐。
3、按照是否加氯化钾,可分为低钠盐和普通盐。
钾离子也能产生一定咸味,食盐中加入它,在获得相同咸度的前提下摄入的钠就能少一些,不过钾离子含量高的时候会有苦味,所以也只能是取代一部分钠。普通盐中氯化钠含量一般≥97%,低钠盐中含有70%-90%的氯化钠,其他10%-30%为氯化钾。
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