蜂王浆主要种类有哪些
按蜜粉源。通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。例如,在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆,刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆。
1、同理,还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。
3、不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆,其色泽有较大差异。
4、例如油菜浆为白色,刺槐浆为乳白色,紫云英浆为淡黄色,荞麦浆呈微红色,紫穗槐浆呈紫色等。
5、可通过蜂王浆的颜色,来区分是什么蜜粉源花期生产的。
7、一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆,5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。
8、春浆乳黄色,是一年中质量最好的蜂王浆,尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘,王浆酸含量高。
9、秋浆色略深,含水量比春浆稍低,但质量则比春浆稍次。
11、根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆还有黑蜂浆,前者产自中华蜜蜂,后者产自西方蜜蜂。
12、同西蜂浆相比,中蜂浆外观上更为黏稠,呈淡黄色,王浆酸含量略低。
13、中蜂浆产量远低于西蜂浆。
14、市场上出售的绝大部分是西蜂浆。
15、黑蜂浆主要产自黑龙江省、青海省,黑蜂浆产量低于西蜂浆,但是营养高于西蜂浆,王浆品质高。
16、西蜂王浆越辣越好,黑蜂王浆越鲜越好,类似味素的甜味。
18、按照理化指标分类来确定蜂王浆的等级是比较科学的,蜂王浆中含有自然界独有的10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA),中国出口蜂王浆基本都是按此指标来确定质量和价格的,并被国外客户所公认。
19、根据中国国家标准一等品蜂王浆10-HDA指标是大于1.4%,而10-HDA指标大于2.0%时,是王浆中的极品。
20、按产量,蜂王浆可分为低产(普通)浆和高产浆:由于蜂王浆为劳动力密集型的产品,产量又很低,一般一群蜜蜂一年只能产王浆3—4千克,因此生产成本很高。
21、有关科研人员经过多年的育种,育出一些工浆产量相对高的蜂种,叫浆蜂,群年产量可达8—10千克。
22、有一些育种场竟育出群年产王浆13千克以上,甚至更高的蜂种。
23、根据大量的分析数据,高产浆的质量比低产浆稍差,产量越高,质量越次。
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