六畜是什么
六畜指的是:马、羊、牛、猪、鸡、狗六种家畜,早在远古时期,祖先们根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度,先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化,经过漫长的岁月,逐渐成为家畜。六畜概念始见于春秋战国时代文献,在传统中有丰富的文化内含。“五谷丰登、六畜兴旺”是人们最美好的愿望之一。
在《三字经•训诂》中,对“此六畜,人所饲”有精辟的评述,“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭器”,“鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”,还有“鸡羊猪,畜之孽生以备食者也”。六畜各有所长,在悠远的农业社会里,为人们的生活提供了基本保障。
马牛羊为食草动物。马是古代战争和交通的重要工具,又是肉食品重要来源之一;属于战略物资,其重要性不言而喻。牛在牛耕时代担负着繁重的体力劳动,是人们生产劳动中不可或缺的好帮手,理应受到尊重。羊性格温顺,在古代象征着吉祥如意,人们在祭祀祖先的时候,羊又是第一祭品,羊更有“跪乳之恩”而受人尊敬。
鸡犬猪为杂食动物。在人们的现象中,猪往往和懒惰、愚笨联系在一起,除了吃和睡,似乎整天无所事事,仅有“庖厨之用”。鸡在农业时代的家庭经济中,起到拾遗的作用,雄鸡能司晨报晓,各有其重要性。狗是人类驯化饲养的最早家畜之一,古代按职能分为打猎的“田犬”、看家的“吠犬”和养来吃的“食犬”。狗(犬)忠于职守,是其优点。
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