杏子几月份成熟
杏子6~7月份成熟,杏子是落叶乔木的果实,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁,口感酸甜,是最适宜食用的水果之一。
除了口感极佳外,营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质。
杏的催熟,和猕猴桃一样,杏在没有完整成熟时酸味很重,且毒性物质含量也很高。
然则成熟的杏子在长途运输中轻易磕碰,比及输送过去估量也烂得差不多了,因而南边卖的杏子大多都是催熟产物。催熟杏的操纵,催熟的做法普通是将杏子提早采摘并放进珍藏室,同时注入部分乙烯,再用薄膜将杏封好,便可催化杏子的成熟。
家里可用苹果、猕猴桃等生果一同寄存,便可起到催熟感化。
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