合肥立冬具体是吃什么
合肥立冬吃萝卜老鸭锅、山药百合枸杞粥、香菇鸡汤。
萝卜老鸭煲:活老鸭搭配软甜萝卜,去腥补香,味道香浓,老少皆宜。
山药百合枸杞粥:营养丰富,适当放一些冰糖或蜂蜜,甜度自调。
香菇鸡汤:是大补的汤品,能迅速补充体力和精气神,味道也名副其实。
立冬可以吃的东西,岂止这些呢,羊肉火锅和饺子自不必说,榜上常客。安徽合肥的传统名菜,吴山贡鹅,烧、煮、炖、烤、腌皆可,肉质细嫩,香气浓郁。还有安徽风味素菜的熏素鸭,外皮似烧鸭,口感清素爽口。立冬大鱼大肉的吃食,其中的道理也不必赘叙了。
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