菠萝蜜肉上有锈点能吃吗
菠萝蜜肉上有锈点能吃。菠萝蜜肉上出现的锈点,是在生长期间出现的病态结果。其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响,也不会产生什么有毒成分,食用不会危害身体健康。只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好,如同嚼蜡,味道不甜。
菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关,有的菠萝蜜肉口感就是松软的,而且味道十分甘甜;另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软;再一方面菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵,其营养会发生变质,出现肉质软烂的现象,但一般软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现,因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。
菠萝蜜剥好后还会熟对不对:
菠萝蜜剥好后还会熟。将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晾晒,一般晒一天时间即可。
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