牛油果怎么看熟没熟
牛油果怎么看熟没熟的答案是:观察水果表皮的颜色,用手按压或者捏果实的软硬程度
当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步发黑,手轻捏有微软的感觉即可食用。用眼看很难判断,大多靠捏果实来判断成熟度,捏起来很硬,捏不动说明还没成熟。如果捏起来非常软,说明果肉已经烂了,如果里面发黑就不可以食用。
一般牛油果表皮颜色变成墨绿色或者黑褐色就代表已经成熟了,当变成深黑色的时候就代表成熟过度了,这种完全熟透的牛油果不宜食用,与之对应的就是没有成熟的牛油果呈青绿色。通常成熟的牛油果颜色偏暗偏深,质地比较软,没有成熟的就偏绿,质地偏硬。
牛油果是一种营养丰富的水果,是可以直接生吃的,非常有营养;也可以先将牛油果对半切开,将里面的核去掉,将牛油果切成一厘米大的果粒,加入喜欢的菜做成沙拉;可以将果肉剁烂,加少量盐,均匀的抹在面包上吃。
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