什么样的白酒才能越放越香
1、选择55度以上的,固态酿造工艺的纯粮酱香型白酒。
2、一般家庭很难有酒坛,所以最好在玻璃瓶口加封一道密封条或者密封泥,使它的泄露几率降到最低。
3、推荐最好的存酒地点是不带暖气的卧室床底下。当然了,如果你能找到天然溶洞,山洞,以及窑洞的话,那种环境是最完美的。
4、当然了,白酒也不是存放时间越长越好,一般来说5~10年是最完美的。超过这个年限口味就会有所变化,至于是向好还是向坏发展,那就不是人为能控制的了。
什么样的白酒才能越放越香:必须是纯粮酿造的白酒:
勾兑酒你就是弄个65度也没有用,只会越放越不能喝。如果要长期存放白酒。真正的纯粮酿造的白酒才可以。
酒精度数在55度以上:
必须选择55度以上推荐60度左右的固态工艺酿造的纯粮白酒才可以越放越香,而且以酱香酒为最佳。
白酒保存的技巧:1、首选土陶坛:
然后做好顶部密封。土陶坛是有缝隙的,可以让白酒通过侧壁呼吸。如果没有的话,把玻璃瓶密封完整也可以,但效果不如前者。
2、不用深埋地下:
纯粮酿造的黄酒,米酒可以深埋在地下保存,但对白酒不适应。白酒个性刚烈。必须要经过呼吸才能慢慢的熟化,达到最佳的口感。
3、注意温度和湿度:
想要达到最完美的效果,对温度和湿度都有很严苛的要求。除了防止阳光直射外,温度最好控制在15度左右,湿度一般在60%~75%之间,兼顾通风和换气。
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