桔子皮能不能食用
新鲜橘子皮是不能食用的。
陈皮,是用橘子皮经过很多制作工艺制成,是可以直接使用的。橘子皮,又称陈皮顾名思义,就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。味甘苦,但有橘子的清香,是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮,这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。
干桔子皮怎么吃好:烧菜时放陈皮,通常是在烧鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等荤菜时。陈皮特有的辛香味能解除肉类上的腥膻味,就好比是葱姜蒜等大料,而且还带有一股桔皮特有的甘香味。如果平时不习惯葱姜蒜等味道的朋友,在烹饪荤菜时,不妨可以试试放几片晒干的枯子皮。
再者,阵皮还有解除油腻,分解脂肪的作用,炖肉时不仅可以使肉更容易炖烂,而且吃起来又不会太油腻,既健康又有助于消化。
食用桔子皮需注意哪些事项:1、桔子皮具有一定的燥湿作用,如果是一些身体中出现胃火、气虚或者燥咳的人千万不可过多地饮用桔子皮泡的水。
2、服药期间禁止服用桔子皮水,药是一种特殊的化学物质,内部包含很多复杂的元素,而桔子皮对于药酶有一定的影响,因此患者服用了药,那么不应该饮用桔子皮泡的水。
3、孕妇应当谨慎服用,孕妇是一个非常特殊的群体,虽然桔子皮对于身体有很好的御寒作用,但是橘子皮的药效会对胎儿产生一定的不良影响,因此孕妇不可以服用桔子皮泡的水。
桔子皮是干什么用的:1、橘皮可以防晕车:
在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
2、橘皮可以治咳嗽:
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
3、橘皮可以治慢性支气管炎:
橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。
4、橘皮可以理气消胀:
用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
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