猕猴桃硬能放冰箱里吗

猕猴桃硬能放冰箱里吗的答案是：能

中华猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch.）是猕猴桃科、猕猴桃属大植物。大型落叶藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛。叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖。聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。

分布于中国陕西（南端）、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）和广西（北部）等省区。生长于海拔200-600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中，喜欢腐植质丰富、排水良好的土壤；分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境。

首先，当我们去买猕猴桃的时候，为了方便运输，然后是有利于消费者购买猕猴桃新鲜，一般买的猕猴桃比较硬，因为猕猴桃软化后容易腐烂，所以我们在选购猕猴桃时会选择硬的猕猴桃来购买，这样，如果我们不必急着吃，我们可以把他放在一个星期左右。

然后，对于那些急着吃的人，可以用水将猕猴桃洗净，然后用刷子把表面的绒毛全部清理干净，然后放入蒸笼，倒入一半的水，用大火加热，蒸2分钟，然后将蒸好的猕猴桃冷却后放入密封袋中，一夜后就会变软。

所以，如果猕猴桃又硬又硬，我们迫不及待地等他自然变软，那么我们就可以利用果农传授的这个小技巧，加快猕猴桃的软化速度，猕猴桃洗净后，放入蒸笼蒸2分钟，这样一来，猕猴桃表面的催熟剂加热后会软化得更快。

猕猴桃在常温（较高温度）下极易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或气调库（气调大帐和薄膜小包装袋冷藏）中冷藏才能获得良好的保鲜效果。其冷库和气调贮藏管理措施可参照苹果冷藏、气调贮藏方法。 猕猴桃对乙烯极敏感，因此，要严禁与其它水果在一个贮藏库贮藏。