全国唯一香猪保护基地在哪
全国唯一的香猪保护基地位于贵州省黔东南州从江县,已经有上千年历史,而且还在本地被誉为“从江香猪”其基因纯正,品种优良,其体躯短圆,背上毛为黑色、稀疏有光泽,还有额部皱纹浅而少,皮毛呈“川”字型纵行分布。
香猪又叫“姆汗”,苗族同胞称它为“别玉”。是一种体型特别矮小的猪,它们的头比较直,眼睛的周围有一圈无毛眼晕。香猪的毛发一般是黑色的,虽然长得很稀疏,但是却很有光泽。个别香猪的尾巴、猪蹄和额头还会长出白色的毛发。香猪的后躯相比于其他品种比较丰满,四肢短细。
从江香猪喜温畏寒,而从江县恰好处于中亚热带气候地区。这里的雨量充沛,冬无严寒,夏无炎热,气候温和,十分适合香猪的繁育。根据贵州省科学院的考察,从江县本土发现了2000多种中草药植物,里面部分时常被用来饲养从江香猪,造就了从江香猪肉质香嫩的特点。
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