瑶柱是不是越大越好
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一般来说,瑶柱的个头越大,价格越贵。瑶柱是一种天然的海鲜干货,其个头有大有小,一般来说个头越大的瑶柱,产量就越稀少,而正所谓“物以稀为贵”,所以其在市场上的价格也会要更高一些,而且个头越大的干贝,吃起来肉质也会更厚一些。瑶柱也叫做干贝,一般色泽金黄,味道特别鲜香,而且因为都是海鲜生长在大海当中,即使没有食盐它也会带着微微的咸味。
1、瑶柱在古时候是只有皇帝才能品尝到的贡品,清朝时候还是被列为海八珍之一。
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