梅子酒怎么泡制
梅子酒泡制方法:青梅600g、冰糖240g、米酒一罐;将青梅水洗后,放置阴凉处阴干;剔除中间蒂心,将青梅放入玻璃罐中;底部先放入一层青梅;再放入一层冰糖,需将青梅表面大部分覆盖住。重复将青梅与冰糖一层一层交叠;最后倒入整罐米酒,密封后放置于阴凉处。梅子酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌,腮腺素又称为“青春荷尔蒙”,有美容健肌的功效。
1、营养丰富:梅子酒摄取了青梅中的全部营养,青梅中有些营养生吃也不能吸收的,通过梅酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在梅酒中了,含有丰富的维生素和氨基酸。
2、梅子酒是以梅子于蒸馏酒,通常是米类蒸馏酒,长时间浸泡入味的一种浸泡酒。
3、酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈。
4、青梅酒一向以“甜酒”、“低酒精度”的形象,严重降低了感觉器官对酒精的敏感性,不知者对青梅酒的防御心理并不高,轻敌在先,往往不知不觉地喝多了很多,累积起来的酒精含量比你印象中要高得多,所以感觉后劲大。
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