阿胶糕放玫瑰花好还是不放好
阿胶糕可以放玫瑰花,也可以不放玫瑰花,主要看个人口味喜好。通常情况下,放玫瑰花的阿胶糕可以起到一定的保健效果,女性食用之后对身体有一定的好处。
玫瑰阿胶糕主要用于治疗女性宫寒,因为其主要原料是阿胶,此外还可以添加玫瑰,黑芝麻,核桃仁等来滋养血液, 滋阴养阴,润燥止血。它也可以帮助患有头晕,心悸、心烦,失眠和其他问题的女性,但通常每天只吃一个玫瑰阿胶糕就足够了。如果吃得太多,容易上火。
玫瑰阿胶糕对女性的身体更好,因为阿胶具有补益气血的作用,玫瑰可以起到美容作用。因此,玫瑰阿胶糕的主要作用是调节女性体内的内分泌,改善皮肤状况,还可以起到补血的作用。
玫瑰阿胶糕的做法:原料:
东阿阿胶块130g、250g陈年黄酒、65克核桃仁、130克红枣、130克桂圆干、100克白芝麻、100克冰糖、25克枸杞、65克花生和少许玫瑰
步骤:
1、将阿胶压碎并浸泡在黄酒中。我已经浸泡了三天。粒子是否还在那里都没有关系。当我煮沸时它会融化。核桃和花生在烤箱中烤八分钟。切成小块,炒白芝麻,去掉玫瑰的核,留下花瓣,然后将枸杞子称重。
2、将阿胶黄酒倒入砂锅中,用高火煮沸,然后用冰糖用低火煮沸。我的冰糖太大了,应该弄碎一点。
3、慢慢用小火熬制,在此步骤中请不要急。铲子应始终画成圆形,以免燃烧。
4、这应该“挂旗”,将在此处关闭火源并移动得更快,并且不会冻结。
5、倒入核桃和花生,然后先搅拌
6、倒入红枣并搅拌
7、倒入桂圆干和枸杞,搅拌
8、倒入白芝麻并搅拌
9、然后将其倒入已刷过油的容器中,在玫瑰花下撒一点,然后快速按压剩余的散剂以定型切片。
玫瑰阿胶糕制作技巧:1、阿胶浸入黄酒中后,将其取出并不时搅拌。
2、沸腾时,不必担心着火。
3、将每种成分倒入锅中后,迅速搅拌,然后倒入下一个。
4、在最后的成型过程中,我用手按压了它,因此表面不平坦,可以使用擀面杖将其压实。
5、当我剪下来的时候,只有一个小时,而且有点软。我应该再等一会
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