猕猴桃冷冻后解冻为什么会坏

因为猕猴桃冷冻后破坏了里面的营养结构，原本润泽的果肉变成蜂窝状，而且味道也发生了改变。猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。