莲子被虫蛀了还能吃吗
1、莲子被虫蛀以后,最好是不要再食用了。
2、因为莲子被虫蛀的过程中,那么营养都被虫子吃掉了,吃了的话对于身体健康是没有什么益处的。
3、由于莲子的水分多,淀粉含量也多,如果保存不当的话,那么很容易受到湿气的侵袭,而导致出现受潮的现象,受潮以后,那么很容易就会遭到虫蛀,受热的话,那么莲子芯的苦味就会渗入到莲肉当中去。
4、所以,我们在保存莲子的过程中,应该存放在干燥、通风的地方。
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