冷冻水饺怎么煮不破皮

锅内放入适量的水，用火或者电烧水至发出声音，或者锅内壁有泡泡的时候（大概30-40度的时候）。把准备好的冷冻水饺倒入锅内。可以放适量的盐，同时勺子贴着锅边充分搅拌，防止饺子粘锅。

等到锅内的水开了之后，饺子几乎也完全解冻了。

水开煮一分钟后在往锅内加一小碗冷水，重复2-3次。

到饺子鼓起来漂浮在水上面，就可以出锅吃了。

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