红茶和绿茶洗茶多少时间

红茶和绿茶洗茶多少时间的答案是：15秒

红茶和绿茶洗茶只需要一遍即可，一遍大概15秒。将茶叶冲洗一下，为了干净，也为了使茶叶沾到水，受到热气，以便舒展开来。也是为了烫杯，使杯子受热均匀，以免泡茶时杯子过冷影响茶香。一般茶叶都有洗洗的习惯，不分红茶绿茶。时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒。

投茶量就是说放茶叶的量，茶叶放的少了味道自然会淡，一般100ml的盖碗，用量在5克较为正常。

如果朋友多了，茶壶跟茶都应该增加。不少人比较马虎，一个人也是5克，三四个人也是5克，除了茶壶会变大以外，茶叶的量从来没变过，这样冲泡出来的茶汤肯定是寡淡的。所以各位茶友喝茶的时候还是要按比例来放茶。

红茶属于全发酵茶，茶內物质饱满且充分，冲泡温度不宜过低，温度过低则无法释放茶內的物质与风味，而100℃水温则是成就一杯红茶的最佳温度，此温度更能激发茶叶的香气、滋味，从而使得茶汤更加饱满、香浓。

高档绿茶，茶叶原料较嫩，温度在80～90℃，防止水温过高将茶叶烫熟，可以将100℃的水缓慢地从玻璃杯侧倒入，开汤时间一般是10～15秒。浓度要求高的可以增加时间 ；而对于大众绿茶，温度100℃，开汤时间15～20秒。绿茶冲泡时间，在专业品茶来说把握比较精准，如果日常喝茶，很多就不会那么讲究，这个看个人爱好，但是，绿茶冲泡时间都不要超过2分钟，否则口感不好。

1、保护心血管

茶叶里面含有的茶多酚能提高脂肪的代谢率。当甘油三酯以及胆固醇含量过高时，会在血管壁上慢慢的沉积，从而形成了动脉粥样硬化斑块增加了患上心血管疾病的几率。茶多酚里面的儿茶素以及氧化物质能抑制斑块增生，降低了纤维蛋白原的活性和血液粘稠度，减轻凝血因子，抑制动脉粥样硬化。

2、保护肺部以及记忆力

茶叶中含有的特殊物质能帮助降低胆固醇，降低尼古丁对肺部造成的伤害值。另外，多喝茶还能提高人体记忆力，对工作学习是很有帮助的。建议长期熬夜的人多喝茶来提神醒脑，把自己学习和工作的效率提上去。

3、情绪能更加安定

茶叶里面含有大量的茶氨酚，能让人们大脑变得清醒而且具有镇静功效，缓解不良紧张情绪。对于没有食欲以及全身无劲的人群可以多喝绿茶或者红茶，能让紧张的情绪得到舒缓，改善局部血液循环，增强抵抗力和免疫力，降低血压。另外喝茶的同时也摄入大量的水分，提高了基础代谢率，保持水油平衡。