保温杯可以把鸡蛋闷熟吗
保温杯可以把鸡蛋闷熟吗的答案是:可以
鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
保温杯(Vacuum cup)一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层做成的盛水的容器,顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。保温杯从保温瓶发展而来的,保温原理与保温瓶一样,只是人们为了方便把瓶做成杯。
1、找一个保温性能还可以的保温杯,考虑到可能鸡蛋外面有异味或者细菌什么的,最好是已经淘汰不太用来喝水的杯子,口径要能放进鸡蛋。
2、把鸡蛋洗干净,轻轻放到保温杯里,小心不要弄碎。
3、烧一壶热水,水刚开就要直接倒进放了鸡蛋的保温杯里,最好倒满一点,拧紧杯盖。如果杯子本来就温热,大概15至20分钟左右。
4、时间到,倒掉保温杯里的水。接着再烧一壶热水,跟刚才一样,一烧开就灌进杯子里,然后拧紧杯盖。在等五分钟即可。
市场上出售的不锈钢保温杯品种很多,价格差异也很大,对部分消费者来讲,不明白其原理,往往花了不少钱买不到称心如意的产品。怎样才能买到高质量的真空保温杯呢?
首先要看杯子的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致,是否有碰伤和划伤疵病;
二看口部焊接是否平滑一致,这关系一道喝水时的感觉是否舒适;
三看塑件质量差。不但会影响使用寿命,还会影响饮水卫生;
四看内部密封是否严密。螺塞和杯体是否配合合适。旋入旋出是否自如,是否漏水。装满一杯水倒置四、五分钟或用力甩几下即可验证是否漏水。再看保温性能,这是保温杯的主要技术指标。一般选购时不可能按照标准检查,但可以装满热水后凭手感查,不保温的杯子装入热水两分钟后杯体下部会发热,而保温的杯子下部的始终是凉凉的。
1、 真空保温性能简易识别法:将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面,如果杯身有明显的温热现象,说明产品已经失去真空度,不能达到良好的保温效果。
2、 密封性能识别法:在杯加水后,按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖,把杯平放在桌面,应无水渗漏;杯盖与杯口的旋合应灵活,没有间隙。
3、 塑料配件识别法:食品级新塑料的特点是气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。
4、 容量简易识别法:内胆的深度与外壳的高度基本一致,(相差16-18MM)容量与标称值相符合。有些质量较差的保温杯在杯中添加沙子、水泥块来弥补缺失的重量。误区:杯(壶)较重不一定就是好。
5、不锈钢材料简易识别法:不锈钢材料规格很多,其中18/8表示此不锈钢材料成分含18%铬,含8%的镍,达到此标准的材料,符合国家食品级标准是绿色环保产品,产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯体色泽呈现发白和发暗,如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑,其所含的部分元素超标,直接危害人体的健康。
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