蒸猪的知识精选

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红萝卜蒸猪小排的家常做法

红萝卜蒸猪小排是一道简单易学的家常菜，儿子特别喜欢吃。红萝卜富含红萝卜素和维生素，猪小排就是排骨，带脆骨的那几根就叫猪小排，猪小排富含蛋白质和钙，老少咸宜的一道菜式。一起来看看红萝卜蒸猪小排的家常做法。工具/材...
米椒蒸猪脚怎么做好吃

主食材：猪脚。配料：料酒，胡椒粉，生抽，野山椒两勺，蚝油，姜片，白砂糖，老抽，水淀粉，葱花，红椒。步骤1:准备猪脚，剁成块。步骤2:冷水下锅，加料酒，烧开后捞出，洗掉血沫。步骤3:加入两勺野山椒，姜片，蚝油，生抽，白砂糖，胡椒粉，料酒，老抽，再搅拌均匀。...
猪皮冻蒸多长时间最好

猪皮冻蒸多长时间最好的答案是：四十分钟到一个小时之间。猪皮冻蒸制时间在四十分钟到一个小时之间,具体蒸制时间应视添加的水量多少而口定。水多则蒸制时间较长,水较少,则蒸制的时间较短,但最少不能少于半个小时,否则...
猪皮冻是蒸的好还是煮的好

主要看个人口味喜好。猪皮冻的做法其实很简单，有蒸的有煮的。蒸的皮冻下层是猪皮，上层是透明的冻，俗称水晶皮冻，看起来高大上。但我个人喜欢吃煮的，这种做法简单，而且做出的皮冻，肉皮均匀的停留在皮冻里，口感好，更接地气。猪皮...
清蒸猪脑怎么做才好吃？

猪脑肉质嫩滑可口，而且营养丰富，还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效，清蒸猪脑是最简单的做法，而且味道鲜美，下面分享清蒸猪脑的做法。工具/材料猪脑，姜丝，料酒、生抽、枸杞。操作方法01猪脑首先要用牙签把血丝...
猪蹄怎么蒸好吃

猪蹄怎么蒸好吃:食材：猪蹄300克、豆豉80克、红椒半个、大蒜2瓣、姜1块、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、老抽2克、蚝油5克、胡椒粉1克、白糖半勺豆豉蒸猪蹄的做法：1、猪蹄放入清水中浸泡半小时；2、豆豉切碎，红椒切末；3、姜切末，大蒜...
猪肉包子蒸多久才会熟

1、包子蒸的时间，要根据包子的大小来决定，一个蒸笼里通常可以放7、8个包子，蒸大约20分钟左右就可以了。2、如果包子和平时吃的小笼包一样大小的，那蒸15分钟就可以做好。3、猪肉包子里面的馅都是猪肉，猪肉馅包子比蔬菜馅包...
怎样蒸猪儿粑才不会塌

想让蒸猪儿粑不塌，糯米粉和水的比例非常重要，先将糯米粉倒入碗中，注入水，不能太稀，否则就会导致蒸好的猪儿粑塌陷，搅拌好后用手揉成团备用。在准备好馅料后，将馅料用糯米团包起来，收口搓圆，放入锅中蒸20分钟即可。准备好糯米粉...
猪吃猪肉吗

1、猪吃猪肉，猪是杂食性动物，只要是合它的口味的食物都会吃。2、过去很多人使用饭店倒出来的泔水来喂猪，所以猪是吃猪肉的。但是因为泔水中含有许多不卫生的细菌如：大肠杆菌，沙门氏菌等等，所以现在喂养猪已经不建议使用泔水...
猪肉丸子怎么蒸

猪肉丸子怎么蒸食材：香芋150克、猪肉末200克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣调味料：食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。蒸猪肉丸的做法：1、香菇切末，小葱切葱花，大蒜切末；2、香芋...
榨菜蒸猪肉的做法

广东蒸肉饼的做法食材：榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜2克、小葱2根、生抽1克、盐1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克榨菜蒸猪肉的做法：1、榨菜切末，姜切末，小葱切葱花；2、猪肉末里面加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、...
蒸猪脚怎么做

蒸猪脚怎么做食材：猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量、小葱1根卤水猪肚的做法：猪脚洗干净，锅中水烧热，放入猪脚，焯水2分钟蒸猪脚的做法：1、锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟；2、锅中倒入适量油，油烧热后加入...
蒸蛋蒸多久

1、蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。3、注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂...
猪肉包子蒸多久能熟

猪肉包子一般只需要蒸15分钟即可。猪肉包子根据大小的不同，一般来说蒸15分钟即可，但是如果包子外形较大的话则需要20分钟以上。并且需要注意的是，在包子蒸好的时候不要立刻掀开盖子，最好等温度下来的时候掀开，这样可以不会...
烤乳猪的猪是什么猪

烤乳猪所使用的猪为刚出生1~2个月左右，还未断奶的乳猪。烤乳猪为广州特色菜之一，原是一种用来祭祖的祭品，后被人改良，成为了广州人餐桌上的特色美食，也成为了“满汉全席”中的主打菜肴之一。一道合格的烤乳猪特点是：色泽红...
猪肚蒸糯米怎么做

猪肚蒸糯米怎么做食材：半熟猪肚400克、糯米150克、小葱2根、姜4克调味料：食用油2克、盐2克、胡椒粉4克、辣椒粉5克、花椒粒2克糯米蒸猪肚的做法：1、猪肚洗净切成条，小葱切葱花，姜切末；2、糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉...
米椒蒸猪脚的做法

主食材：猪脚。配料：料酒，胡椒粉，生抽，野山椒两勺，蚝油，姜片，白砂糖，老抽，水淀粉，葱花，红椒。步骤1:准备猪脚，剁成块。步骤2:冷水下锅，加料酒，烧开后捞出，洗掉血沫。步骤3:加入两勺野山椒，姜片，蚝油，生抽，白砂糖，胡椒粉，料酒，老抽，再搅拌均匀。...
枞菌蒸猪肉怎么做好吃

主食材：枞菌300克，猪肉适量。配料：水适量，盐适量，大蒜几瓣。步骤1:这便是枞菌，往往都是一群群生长在一起，如果能发现一颗，附近一定有一窝，少则几个，多则可以找到好几斤呢。步骤2:先将枞菌表面和根部的泥沙都抹掉，然后放入水中清...
梅菜蒸猪肉的做法

梅菜蒸猪肉是一道美味好吃的家常菜，经过泡制过的梅菜有着一种独特的香味，梅菜搭配半肥瘦猪肉蒸，两者互相吸味，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料梅菜70克，半肥瘦猪肉300克，腐乳1砖，姜蓉适量，1勺生抽...
猪肉韭菜蒸饺怎么做好吃

主食材：面粉200克，猪肉馅200克，韭菜200克。配料：植物油3勺，食盐2小勺，白糖2茶勺，生抽2小勺，鸡精2小勺，水适量。步骤1:200克面粉放少许盐，一点点加入凉白开，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团，加盖饧半小时以上，把面饧好、饧透了做出的...
猪肉包蒸多久才会熟

根据包子的大小，一个蒸笼里通常有7个或8个包子，蒸大约20分钟。如果包子和我们平时吃的小笼包一样，15分钟就可以做好。因为里面是猪肉，所以猪肉比蔬菜需要更长的时间。蒸后还要多蒸5分钟，防止包子皮在冷的时候迅速塌陷和收...
猪肉怎么蒸好吃

五花肉末加入适量食用盐、五香粉、生抽、老抽、葱、姜、蒜末。料酒。打入2颗鸡蛋。将腌制好的五花肉末放入锅中蒸20分钟即可工具/材料:五花肉末、葱、姜、蒜、鸡蛋步骤（共2步）按步骤阅读：1、腌制肉末五花肉末加入适量食...
隔水蒸猪蹄的家常做法

首先把猪蹄除去杂毛，剁成小块；然后烧开水，倒入葱姜蒜，料酒，再把猪蹄下进去，五分钟后捞出用砂锅装好；调好酱汁倒入猪蹄内抓匀；然后在容量比较大的高压锅里加大量水，把砂锅放进去蒸就可以了。猪蹄是一种美味且有营养的食物，其做法...
豆角猪肉蒸包怎么做好吃

主食材：豆角500克，猪肉馅250克。配料：油适量，蚝油20克，面粉500克，酵母5克，葱30克，姜8克，十三香10克，盐5克，味精少许。步骤1:豆角先摘掉两侧的豆筋，再清洗干净，切成小粒，步骤2:锅里放油，和平时炒菜一样多就可以，把芸豆粒炒至变成漂亮的...
蒸肉粉蒸肉要蒸多久

1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻。3、而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以...