立夏有吃鸡蛋的风俗吗
立夏有吃鸡蛋的风俗。在立夏的时候吃鸡蛋的风俗通常在南方比较盛行,在立夏的前一天,几乎家家户户都会煮“立夏蛋”,通常是用茶叶末或者胡桃壳煮鸡蛋。立夏日通常是在农历的四月,而“四月鸡蛋贱如菜”,人们会把鸡蛋放进吃剩下的“七家茶”中烧煮成“茶叶蛋”。
后来人们又改进了煮烧的方法,在“七家茶”中放入茴香等其他调制品,从此之后,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而是我国传统小吃之一。
立夏,二十四节气中的第7个节气,是夏季的第一个节气,立夏是标志着万物进入旺季生长的一个重要节气,立夏过后,日照就会增加,并且气温逐渐升温,雷雨也会增多,农作物将会进入茁壮成长的阶段。
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