菜农的知识精选

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秋老虎”下山，连日高温中菜农果农如何应对

8月已过，暑气反增不减。连日的高温天气，沪郊金山的菜农、果农应对有序，保障水果和蔬菜的供应。位于金山区的施泉葡萄园里，正是阳光玫瑰上市的季节。大棚里的葡萄架下，挂满了串串葡萄。阳光从枝叶缝隙中穿过，给粒粒饱满的葡...
农村办酒席12个菜菜单

如：卤味拼盘、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨、红焖猪肉、玉米排骨汤。农村办酒席，菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤。农村办酒席12个菜菜单...
农历五月种什么蔬菜

五月份可以种的蔬菜非常多，比如：黄瓜、四季豆、茄、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜等，都非常适合在5月份的时候进行种植。5月份的环境温度已经比较暖和了，在...
秋分前后种什么菜和农作物

秋分前后种萝卜、樱桃小萝卜、洋葱、大蒜、莴苣、生菜、香菜、乌塌菜、香葱、豆角、小油菜、菠菜、大葱、茼蒿、芹菜、蒲芹、黄芽菜、山药、上海青、黄瓜、西红柿、茄子、白菜、胡萝卜、油菜、四季豆、土豆、小麦等农...
农村腌菜长白毛能吃吗

这种情况不建议吃，说明腌菜已经发霉了所以才会长毛，吃了的话对身体有害。腌菜的时候要把菜均匀地放在罐子里，然后用新鲜的膜密封罐口，最后盖上盖子，把干净的饮用水倒入盖子和罐口的凹槽，完全隔离空气，避免破坏腌菜。2、腌菜...
农村菜窖怎么挖

1、选位置。菜窖的位置，一般都是选在自己家的院子里，或者是仓库房的下面，自己家的田地旁边，但是一定要保证土质不能松软，避免造成塌陷的危险。2、施工。根据自己想要挖菜窖的规模而定，是自己挖，还是请工程队施工，如果菜窖的规...
油菜农历几月播种

油菜种植时间是农历的3~4月或8月。种植油菜需根据不同地区，选择不同的品种，当外界温度稳定在10~17℃时，即可播种油菜，春季种植油菜需选在晴天栽种，否则会影响油菜的发芽率。种植油菜需选择疏松、肥沃、透气性好的土壤，栽种...
适合农家乐的特色菜

适合农家乐的特色菜：农家柴火炖土鸡、农家小炒肉、农家干煸长豆角、蒸农家鱼、农家干锅板栗鸡、农家乐骨头汤、农家彩椒炒肉、香煎蔬菜饼、农家院特色大乱炖、农家小炒豆腐、农家炒肥肠、酸豆角炒肉末等。农家菜：农家菜...
在农村种植野菜前景如何

1、物以希为贵，随着人们生活水平的不断提高，过去象征着过苦日子的野菜，如今受到人们的青睐，如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜，不仅是市民餐桌上的抢手货，宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜。2、野菜非常受欢迎，一是因为其营养...
农村菜豆腐做法

材料：黄豆400g、叶菜500g、精盐适量、生姜适量、食油适量、葱花适量。做法步骤：1、黄豆洗净，发泡两个小时，充分发胀。把提前泡好的黄豆去皮。2、把去皮的黄豆按1：1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。用料理机把黄豆打...
农副产品包括蔬菜和水果吗

农副产品包括蔬菜和水果吗的答案是：包括粮食是指各种主食食科植物果实的总称。包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、其他杂粮等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之...
农村宴席菜单24道菜

农村宴席菜单的24道菜，分别为烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜、蒸菜这六大类，每一类都有许多菜品可供选择。结婚的时候都要做许多准备工作，拍婚纱照、布置婚房、准备伴手礼、安排宴席等等，对于结婚宴席菜品的安排，不同地...
农历五月适合种什么菜

农历五月气候已经很稳定了，且后期温度会慢慢升高，此时应栽种喜温暖，喜光照的蔬菜。可种的蔬菜有很多种，例如冬瓜，黄瓜，苋菜，小葱，空心菜，生菜，小白菜，胡萝卜，芹菜，花菜，茄子，辣椒等。种下后要加强管理，高温环境下水分蒸发的快，要及时浇...
农村野菜效益高品种有哪些

1、香椿芽。香椿芽是一种一般身体长在土里面的野菜，人们主要是吃它的根茎，有研究表明每100克的椿菜中含有百分之十的蛋白质，可见其蛋白质含量之高，而且其微量元素和维生素C的含量也非常丰富，另外其闻起来可以闻到一种很扑...
农村菜豆腐家常做法

材料：黄豆400g、叶菜500g、精盐适量、生姜适量、食油适量、葱花适量。做法步骤：1、黄豆洗净，发泡两个小时，充分发胀。把提前泡好的黄豆去皮。2、把去皮的黄豆按1：1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。用料理机把黄豆打...
清洗蔬菜农药方法是什么?

清洗蔬菜农药方法是什么?的答案是：浸泡水洗法；碱水浸泡清洗法；开水漂烫清洗法；淘米水浸泡清洗法；盐水清洗法；清水小苏打面粉去除法；去皮法；储存法；晾晒法蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是...
蔬菜种植如何降低农药残留

1、减少农药使用量。生产中积极开展农业防治、生物防治，选择抗病力强、抗逆性强的蔬菜品种，可以减少农药使用，降低农药残留。如果在连作条件下，极易发生病虫害，可以采取轮作倒茬方式减少土传病菌的病菌在土壤中的积累。同...
小白菜生虫不用农药怎么治虫

小白菜生虫后不用农药可以人工抓捕虫子，再往小白菜上撒适量的草木灰，然后可以喷洒适量的水，能有效地防治虫害。小白菜产生虫害之后，需做好防护措施，对于虫害严重的植株，需将其及时摘除并销毁。种植小白菜之前，需选择抗性好的...
蔬菜如何洗掉农药残留

清水浸泡洗涤法，先用清水冲洗掉生菜的表面污物，再用清水浸泡，浸泡时间不少于10分钟，清洗浸泡2次后，基本上就可以清除绝大部分的农药残留。储存法，空气中的氧气有分解部分农药的作用，对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时...
农村菜地土能种多肉吗

菜地里的土壤不能养多肉植物，菜地的土壤容易板结，土壤透气性差，不利于多肉植物的正常生长。每天种植多肉植物时，要选择排水性和透气性强的沙质土壤作为栽培基质。也可将粗砂、煤渣、河沙、基肥、腐叶土等混合制成栽培基质...
空心菜农药残留多吗

1、空心菜农药残留量多不多跟种植期间农药施用量有关。2、一般空心菜在喷农药时，若使用量过多或喷洒次数过多，会残留很多农药，有时农药使用不当也会造成一定程度的残留。3、因此食用前一定要先放在盐水中浸泡15分钟左右，...
哪种蔬菜含农药量最多

1、空心菜。因为空心菜往往被反复采摘其上部最嫩的部分，而根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。另外，在夏季种植的空心菜，菜农们会不断的去给叶子打农药防虫害。这样两者加起来，使空心菜一跃成为“农残蔬菜之首”...
基本农田可以建蔬菜大棚吗

基本农田不可以用于建设蔬菜大棚。基本农田划定后任何单位和个人不得改变或者占用。基本农田保护区依法划定后，任何单位和个人不得改变或者占用。国家能源、交通、水利、军事设施等重点建设项目选址确实无法避开基本农...
芥菜在农村叫什么

芥菜在农村叫什么的答案是：雪菜芥菜就是我们常说的雪菜，它有很多个品种，每个品种在不同的地区叫法都不一样，在农村较为常见的叫法有雪里蕻、雪里红、大头菜、刈菜、大菜、长年菜、根用芥、油芥菜、高油菜、银丝菜、金丝菜...
哪6种蔬菜农药残留为零吃农药残留蔬菜有什么危害

据健康养生网介绍，土豆，茼蒿，莲藕，丝瓜，生菜，南瓜这6种蔬菜农药残留基本为零。农药中含有有机氯、有机磷等化学物质，具有一定的毒性，吃农药残留蔬菜有导致中毒的危害。需要理解农药残留是如何产生的。农药是为了控制农作物上...