生活科普馆金针菇的知识精选
精彩的金针菇专题，为您提供了金针菇方面的知识，金针菇方面的经验和技巧，让您成为金针菇方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，金针菇专题为您解决金针菇方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![芝士豆皮金针菇卷怎么做好吃]( "芝士豆皮金针菇卷怎么做好吃")
芝士豆皮金针菇卷怎么做好吃
主食材：豆腐皮一张，金针菇一把，芝士一片。配料：烧烤料适量。步骤1:豆皮、芝士、金针菇卷起来步骤2:刷上烧烤酱步骤3:烤箱180度烤15分钟左右...
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![怎么判断金针菇熟没熟]( "怎么判断金针菇熟没熟")
怎么判断金针菇熟没熟
金针菇如果没煮熟，可是有毒的。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，充分加热后可以破坏其成分。在食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡1小时。判断金针菇是否熟，可以观察颜色，针菇没熟之前是乳白色，煮熟金针菇的颜色变成透明状。还有没...
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![凉拌金针菇的家常做法]( "凉拌金针菇的家常做法")
凉拌金针菇的家常做法
金针菇和什么凉拌好吃食材：金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克、生抽2克、醋1克凉拌金针菇的家常做法：1、金针菇去根，切散洗净，鲜黄花摘去芯洗净；2、小葱切葱花、香菜切末、小米椒切末、蒜切末、姜切末；3、...
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![怎么做金针菇]( "怎么做金针菇")
怎么做金针菇
你知道怎么做金针菇吗？一起来看看吧操作方法01首先要挑选新鲜的金针菇，不要选用发黄不好的金针菇，好的金针菇白净鲜嫩，买回来的金针菇，在做菜之前，先切去尾部的老根。02然后把金针菇放入洗菜盆，用清水把金针菇洗净，然后把成团...
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![金针菇培根卷怎么做]( "金针菇培根卷怎么做")
金针菇培根卷怎么做
工具/材料金针菇，培根，牙签，调味料操作方法01首先咱们先把金针菇的底部用刀切掉。然后用手把它撕开，撕均匀。然后用水洗干净放在盆里备用。02然后取出培根解冻。把解好冻的培根一个一个铺平的放在案板上。在每个培根上放...
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![香酥金针菇怎么做好吃]( "香酥金针菇怎么做好吃")
香酥金针菇怎么做好吃
主食材：金针菇适量，淀粉适量，鸡蛋适量。配料：喜欢的调味料适量，甜辣酱适量，葱适量。步骤1:金针菇切去根部，切成大片步骤2:先裹一层鸡蛋液，再裹一层淀粉步骤3:油温六成热下锅炸至金黄酥脆捞出步骤4:撒上喜欢的调料、葱花，再挤些...
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![怎样做美味的茄汁金针菇？]( "怎样做美味的茄汁金针菇？")
怎样做美味的茄汁金针菇？
工具/材料金针菇适量，西红柿适量，蒜苗适量，蒜适量，姜适量，盐适量，白糖适量。操作方法01准备适量金针菇，去根洗净，用手撕开，注意一定要用清水多洗几遍，这样才能洗干净。02准备一个西红柿，洗净后切成小块，根据自己的喜好，西红柿可以...
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![金针菇有几种做法]( "金针菇有几种做法")
金针菇有几种做法
金针菇因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见的有凉拌金针菇、煮火锅、金针菇肥牛卷、排骨炖金针菇、傣味包烧金针菇、葱油蒸金针菇、培根金针菇卷、剁椒金针菇、爆炒金针菇、金针菇炒鸡蛋等。金针菇是秋冬与...
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![番茄金针菇的家常做法]( "番茄金针菇的家常做法")
番茄金针菇的家常做法
工具/材料番茄、金针菇、香葱、蒜头、花生油、盐操作方法01准备好所有材料：番茄4颗、金针菇一扎、香葱一根，蒜头一瓣。（番茄要挑选那些比较熟的，新鲜红润的）02番茄用热水烫一下，剥掉皮，然后切成丁状，备用。03金针菇切掉根部，撕...
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![番茄金针菇汤的做法]( "番茄金针菇汤的做法")
番茄金针菇汤的做法
主食材：番茄2个，金针菇适量。配料：冬瓜1块，番茄酱1勺。步骤1:金针菇切段，冬瓜切丝，番茄切粒步骤2:下番茄炒熟，放番茄酱步骤3:加水，挤入柠檬汁，放冬瓜丝步骤4:煮5-8分钟，煮至粘稠，出锅即可！...
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![西红柿金针菇蛋花汤的做法]( "西红柿金针菇蛋花汤的做法")
西红柿金针菇蛋花汤的做法
金针菇不但营养丰富，而且味道鲜美，比较适合凉拌、做汤、涮火锅都不错，西红柿是我的最爱，西红柿可以生津止渴，开胃消食，常吃西红柿可以补充维生素，家里正好还剩一点金针菇，晚上就用金针菇和西红柿做汤喝，下面我把具体做法分享给...
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![椒盐金针菇的做法]( "椒盐金针菇的做法")
椒盐金针菇的做法
主食材：金针菇一把。配料：生粉2大勺，面粉2大勺，盐2勺，鸡蛋2个，椒盐粉适量，青椒丁适量，红椒丁适量，豆油适量。步骤1:准备一把金针菇，步骤2:去根拆成小份，冲洗干净，步骤3:脆炸粉:两勺生粉、两勺面粉、一勺盐，步骤4:两个鸡蛋一勺盐搅...
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![金针菇水煮多久能熟]( "金针菇水煮多久能熟")
金针菇水煮多久能熟
金针菇水煮5~10分钟才能熟透。如果是涮火锅，金针菇可以用滚水煮3-5分钟，这样煮出来的金针菇口感较为鲜嫩，多煮一下更容易进味，而且容易嚼碎，消化起来也更加容易。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但可在...
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![金针菇有点酒味了还能吃吗]( "金针菇有点酒味了还能吃吗")
金针菇有点酒味了还能吃吗
金针菇有点酒味了不能吃，有酒味说明金针菇与氧气反应，已经腐败变质；金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，在中国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长...
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![清蒸金针菇怎么做好吃]( "清蒸金针菇怎么做好吃")
清蒸金针菇怎么做好吃
主食材：金针菇，蒜，小米辣。配料：小葱，盐。步骤1:金针菇洗净摆好步骤2:小米椒切碎步骤3:金针菇表面刷上油撒点盐步骤4:铺上小米辣蒜蓉步骤5:放入锅中水开蒸五分钟步骤6:撒上葱花淋上热油...
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![下饭的金针菇小青菜炖鲫鱼煲]( "下饭的金针菇小青菜炖鲫鱼煲")
下饭的金针菇小青菜炖鲫鱼煲
天气炎热的时候，不管做什么菜，小编的原则是——一定要下饭，为什么呢？天气热，人的胃口都会比较差，如果做的菜不够下饭，再好吃也吃不了多少。今天小编给大家分享一道很下饭的金针菇小青菜鲫鱼煲，希望大家能够喜欢。工具/材料材...
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![五花肉卷金针菇做法]( "五花肉卷金针菇做法")
五花肉卷金针菇做法
五花肉卷金针菇怎么做好吃:食材：金针菇200克、五花肉200克、葱10克、姜1块、牙签数根、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺五花肉卷金针菇做法：1、葱切片，姜切片；2、金针菇去蒂洗净，五花肉洗净，然后切长条片；3、五花肉中加入料酒，抹上酱...
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![青椒金针菇怎么做好吃]( "青椒金针菇怎么做好吃")
青椒金针菇怎么做好吃
主食材：青椒300克，金针菇100克。配料：黄豆酱适量，韩式烧烤料适量。步骤1:青椒去蒂洗净步骤2:金针菇沾黄豆酱串到青椒里步骤3:锅烧油下青椒，煎至两面焦黄熟透步骤4:撒上韩式烧烤粉即可食用...
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![凉拌红油金针菇怎么做好吃]( "凉拌红油金针菇怎么做好吃")
凉拌红油金针菇怎么做好吃
主食材：金针菇1把。配料：蒜末适量，生抽2勺，陈醋1勺，小米辣适量，盐适量，鸡精适量，香菜末适量，亚麻籽油适量。步骤1:金针菇洗净切去根部，掰成小条步骤2:准备好各调料步骤3:金针菇焯水3-5分钟，捞出挤干水分步骤4:将黄瓜丝胡萝卜丝小...
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![芝士豆皮金针菇卷的做法]( "芝士豆皮金针菇卷的做法")
芝士豆皮金针菇卷的做法
主食材：豆腐皮一张，金针菇一把，芝士一片。配料：烧烤料适量。步骤1:豆皮、芝士、金针菇卷起来步骤2:刷上烧烤酱步骤3:烤箱180度烤15分钟左右...
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![金针菇发芽了还能吃吗]( "金针菇发芽了还能吃吗")
金针菇发芽了还能吃吗
金针菇发芽了还能吃。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布...
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![金针菇不消化吃后有营养价值吗]( "金针菇不消化吃后有营养价值吗")
金针菇不消化吃后有营养价值吗
金针菇虽然难以被人体消化吸收，但是并非无用。首先，金针菇含锌量较高，锌对于儿童的智力发育有良好的促进作用，因此金针菇又名益智菇。且金针菇富含赖氨酸、精氨酸等必须氨基酸，细嚼慢咽吃下去，多多少少还是能被人体吸收一部...
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![金针菇烧日本豆腐怎么做好吃]( "金针菇烧日本豆腐怎么做好吃")
金针菇烧日本豆腐怎么做好吃
主食材：日本豆腐2个，金针菇1把。配料：小米辣5个，大蒜3瓣。步骤1:日本豆腐整块取出，切成6mm厚度的段，金针菇用清水冲洗干净，然后切掉一小截根部，而小米椒冲洗干净后切成辣椒圈，最后将大蒜剥皮拍扁后剁碎备用；步骤2:小碗中加入2勺...
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![金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法]( "金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法")
金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法
主食材：金针菇250克，蒜子200克，外婆乡小榨菜籽油适量。配料：盐10克，生抽15毫升，小葱适量。步骤1:金针菇切去老根，洗净。步骤2:沥干水分后，直接摆放在盘子中。步骤3:大蒜去皮，洗净控干水分，蒜瓣剁成蒜蓉或压成蒜蓉待用。步骤4:锅...
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![金针菇牛骨汤的做法]( "金针菇牛骨汤的做法")
金针菇牛骨汤的做法
牛骨煲什么汤好食材：牛骨200克、金针菇50克、西红柿50克、小葱1根、番茄酱1汤匙、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量金针菇牛骨汤的做法1、牛骨剁成小块，金针菇洗净切段，番茄去皮切丁，姜切片；2、锅中倒入清水烧热，把牛骨放...
