花茶是什么茶一类

1、花茶是加工茶，花又名香片，用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。

2、其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

3、花茶又可细分为花草茶和花果茶。

4、饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。

5、饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。

6、其气味芬香并具有养生疗效

7、外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮