生活科普馆

特色小吃的知识精选

精彩的特色小吃专题,为您提供了特色小吃方面的知识,特色小吃方面的经验和技巧,让您成为特色小吃方面的精明人,在生活中总会遇上不知所措的事情,不知如何是好的情况,特色小吃专题为您解决特色小吃方面的难题,本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门,请关注我吧。

  • 通渭特色小吃有哪些

    通渭特色小吃有哪些

    通渭油饼子是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉和肉馅为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的油饼子色泽金黄,酥脆可口。通渭特产二:麻腐包:麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不...

  • 徐州特色小吃

    徐州特色小吃

    特色小吃简介:1、羊肉滑脊:羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃,属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉,香料面,要自己配置,并且要选用纯小磨香油。2、徐州烙馍:徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是...

  • 峨眉有哪些特色小吃

    峨眉有哪些特色小吃

    雪蘑芋烧鸭是四川峨眉的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用鸭子,雪蘑芋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的雪魔芋烧鸭质地松软,香而不腻,风味独特。峨眉特产二:峨眉抄手:峨眉抄手是四川峨眉的传统美食,有...

  • 南通有哪些特色小吃

    南通有哪些特色小吃

    如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。南通特产二:南通油饼:南通油饼是江苏南通的特色...

  • 淮北有哪些特色小吃

    淮北有哪些特色小吃

    淮北油酥烧饼是安徽淮北的特色小吃,据相关记载,至今已经有着一百多年的历史了,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用,还变有储存。淮...

  • 南部特色小吃有哪些

    南部特色小吃有哪些

    麻婆豆腐鱼是四川南部县的传统名吃,其制作方法十分精细,选用鲫鱼和豆腐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻婆豆腐鱼味道鲜美,色泽红润。南部特产二:陈皮牛肉:陈皮牛肉是四川南充南部县的传统名吃,其制作...

  • 福安有哪些特色小吃

    福安有哪些特色小吃

    糯米棕子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主要䜍,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。福安特产二:福安拌...

  • 池州特色小吃有哪些

    池州特色小吃有哪些

    九华素饼是安徽池州的传统名吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用九华山上的素食、黄精、绿豆粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的九华素饼外皮酥脆不油腻,气味芳香,味道清甜。池州特产二:七都臭豆腐...

  • 滕州有哪些特色小吃

    滕州有哪些特色小吃

    滕州菜煎饼是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史。滕州菜煎饼的制作过程并不复杂,选用面粉为主要原料,在配上蔬菜、豆油等配料,所制作出来的菜煎饼香气扑鼻,外酥内软,鲜香爽口,味道独特。滕州特产二:滕州羊肉汤:滕州羊肉...

  • 镇江有哪些特色小吃

    镇江有哪些特色小吃

    锅盖面是江苏镇江的特色小吃,是中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”,有着非常悠久的历史。锅盖面选用的面条是“跳面”,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。锅盖面的底料也十分讲究,秘制酱油汁加...

  • 汉中有哪些特色小吃

    汉中有哪些特色小吃

    槟豆凉粉是陕西汉中的特色小吃,有着悠久的历史。其制作工艺并不复杂,选用淀粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的食用再加上各种调料,吃起来十分美味,汉中人夏天喜爱吃凉粉,冬天则喜欢吃热凉粉。汉中特产二:浆水面...

  • 钵仔糕是什么地方的特色小吃

    钵仔糕是什么地方的特色小吃

    钵仔糕是广东省的特色传统糕点之一,这个糕点历史悠久,据说已经流行数百年了,有老式钵仔糕和水晶钵仔糕两种。钵仔糕其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔...

  • 达州有哪些特色小吃

    达州有哪些特色小吃

    甘棠馓子是四川达州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,早在明代就已经开始制作了。馓子的制作工序比较考究,选用面粉为主要原料,然后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的馓子股细条匀,焦酥香脆,色泽艳丽,造型美观。达州...

  • 金山区特色小吃有哪些

    金山区特色小吃有哪些

    吴越豆腐是上海金山区的传统特色小吃,历史非常悠久,据记载,距今已经有着一百多年的历史了。其制作工艺非常精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐鲜嫩可口,还含有丰富的营养。金山区特产二:上...

  • 海口的特色小吃有哪些

    海口的特色小吃有哪些

    萝卜糕是海口的特色小吃,属于海派菜。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩。以糯米,虾米,白萝卜丝等制作而成。海口特产二:琼海温泉鹅:琼海温泉鹅是海南海口的特色小吃,是十年前才在琼海兴起的美食,琼海温泉鹅...

  • 亳州特色小吃有哪些

    亳州特色小吃有哪些

    亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,再配以芝麻等各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的锅盔色泽金黄,营养美味。亳州特产二:义门熏牛肉:义门熏牛肉...

  • 安徽特色小吃是什么

    安徽特色小吃是什么

    安徽特色小吃是:黄山烧饼、淮南牛肉汤、太和板面、徽州毛豆腐、符离集烧鸡、乌饭团、三河米饺、虾子面、阜阳卷馍、石头馃、烧饼夹里嵴、送灶粑粑、寿县大救驾、芜湖虾籽、曹操鸡、亳州牛肉馍、徽州一品锅、臭鳜鱼、凉...

  • 陕北特色小吃有哪些

    陕北特色小吃有哪些

    佳县马蹄酥是陕西佳县的传统名吃,有着悠久的历史,用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,所制作出来的马蹄酥色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,是走亲访友时的特色佳品。陕北特产二:小米凉粉:小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统...

  • 焦作有哪些特色小吃

    焦作有哪些特色小吃

    孟州炒面是河南焦作的特色小吃,选用生面条,肉菜为主要原料,然后大火翻炒,这时考验的就是厨师们的手艺了,所制作出来的炒面色彩丰富,油而不腻,口感筋道,满嘴生香。焦作特产二:孟州烧饼:孟州烧饼是河南焦作的特色小吃,选用面粉、...

  • 商丘有哪些特色小吃

    商丘有哪些特色小吃

    1、商丘因历史厚重而闻名,全市共有文物保护单位200余处,其中商丘古城是全国保存完好的四大古城之一。2、商丘是商人、商品、商业的发源地,因此被称为“三商之源”。3、同时也是“火文化”的发源地,早在远古时期,“三皇”之...

  • 新沂特色小吃有哪些

    新沂特色小吃有哪些

    卷潮牌是江苏新沂的传统名吃,其制作方法并不复杂,选用面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制成烧饼,再配以青菜,蘑菇,辣椒油等配料,所制作出来的卷潮牌香气扑鼻,十分美味。新沂特产二:窑湾云片桂花糕:云片桂花糕是江苏新沂的传...

  • 陕西特色小吃

    陕西特色小吃

    陕西特色小吃有:千层油酥饼、碗砣、羊肉泡馍、荞面饸饹等各种特色小吃。羊肉泡馍是已经成为陕西传统风味小吃的总代表,肉比较嫩,汤汁比较浓郁,肥而不腻,营养是也极其丰富的,深受陕西人们的喜爱。千层油酥饼是陕西的一道特色...

  • 芜湖有哪些特色小吃

    芜湖有哪些特色小吃

    无为板鸭是安徽芜湖的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝时期。无为板鸭的制作方法非常精细,选用优质的麻鸭为主要原料,再配以八角,花椒等30种中药和调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭金黄油亮,皮脂厚润...

  • 庆阳特色小吃有哪些

    庆阳特色小吃有哪些

    宁县猪灌肠是甘肃庆阳宁县的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用猪肠,荞麦糁子面为主要原料,再配以各种调料,灌人洗净的猪肠内蒸熟即成,所制作出来的灌猪肠细软坚香,味美可口。庆阳特产二:宁县凉皮:凉皮是宁县的传统特色小吃,其...

  • 满族的特色小吃有哪些

    满族的特色小吃有哪些

    驴打滚是满族的特色小吃,有着非常悠久的历史,其主要原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁,其制作分为制坯、和馅、成型三道工序,所制作出来的驴打滚豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入...

 1 2 3 下一页