生活科普馆柿饼的知识精选
精彩的柿饼专题，为您提供了柿饼方面的知识，柿饼方面的经验和技巧，让您成为柿饼方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，柿饼专题为您解决柿饼方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![柿饼可以放冰箱吗]( "柿饼可以放冰箱吗")
柿饼可以放冰箱吗
1、柿饼可以放冰箱保存。柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。2、冰箱中温度较低，并且相对密封，有利于延缓柿饼的保存时间，抑制细菌滋生，因此将柿子...
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![柿饼为什么会发涩]( "柿饼为什么会发涩")
柿饼为什么会发涩
1、柿饼发涩是因为柿饼果肉内含有单宁。2、果肉细胞中的单宁在果实成熟过程中会逐渐由可溶性转化为不溶性物质。3、由于采后仍有相当多的不溶性单宁尚未转化，所以酸涩味较重。4、柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。5...
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![柿饼怎么挑选]( "柿饼怎么挑选")
柿饼怎么挑选
1、看柿饼的完整性：因为柿饼都是整个柿子去皮制作的，但是果蒂部位必须要保留，否则柿饼容易腐烂。而且要掰开柿饼看看里面有没有发黑现象，正常的柿饼掰开应该是发红的、果肉有结晶、拉丝状的。2、到正规的商超购买：这个虽然...
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![柿子和柿饼哪个糖分高]( "柿子和柿饼哪个糖分高")
柿子和柿饼哪个糖分高
柿子与柿饼的区别现如今秋高气爽，正是吃柿子的好时候，其实柿子属于水果当中的一种。然而柿饼是由柿子制作而成，属于一种非常常见的食物。由于柿子和柿饼吃起来香甜可口，味道也非常的棒。不过人们在生活中，需要适当的吃柿子...
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![在家怎么晒柿饼]( "在家怎么晒柿饼")
在家怎么晒柿饼
家庭晒柿饼的第一步就是挑选柿子，要选择成熟、有一定甜度，含水量偏低的柿子。第二步是将选好的柿子清洗干净，剪去萼片、叶片等多余部分，削去外皮，注意用力均匀和柿子皮不要丢，用来捂柿子。第三步是将准备足够结实的细绳，把削...
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![买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗]( "买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗")
买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗
支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年9月29日每日一题答案是什么？支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取小鸡饲料，今天的问题是【买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗】？下面小编就给大家带来了正确答案，不清楚...
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![一天可以吃三个柿饼吗]( "一天可以吃三个柿饼吗")
一天可以吃三个柿饼吗
1、一天可以吃三个柿饼的，一天吃柿饼的数量最好尽量控制在四个以内。2、柿饼吃多了会让肠胃无法蠕动，从而造成肠梗阻的可能，所以在食用柿饼的时候，一定要适量的食用切不可大量的去吃。...
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![做柿饼哪种柿子最好]( "做柿饼哪种柿子最好")
做柿饼哪种柿子最好
一般都是用硬柿子、脆柿子做比较好。柿饼果肉粉糯，入口即化，吃起来自然清新，柿香浓郁，用来做粥也是很不错的选择，所以柿饼不用清洗，放心吃就可以了。制作柿饼其实也是个复杂的事情，将从树上摘下的柿子去蒂，然后用刮刀一圈圈的...
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![柿饼涩怎么处理吃不涩]( "柿饼涩怎么处理吃不涩")
柿饼涩怎么处理吃不涩
1、保鲜剂法：在柿子表面均匀喷洒保鲜剂，喷洒过保鲜剂的柿子可以贮藏100天以上，在贮藏期间可以让柿子慢慢脱涩。2、混果脱涩法：将涩柿子与成熟的水果混在一起可助其脱涩，比如和苹果、梨子、山楂和猕猴桃等水果在室温下混在...
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![柿饼什么样的好]( "柿饼什么样的好")
柿饼什么样的好
看柿饼的完整性：因为柿饼都是整个柿子去皮制作的，但是果蒂部位必须要保留，否则柿饼容易腐烂。而且要掰开柿饼看看里面有没有发黑现象，正常的柿饼掰开应该是发红的、果肉有结晶、拉丝状的。选购带包装的柿饼，到正规的商超购...
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![做柿饼为什么要削皮]( "做柿饼为什么要削皮")
做柿饼为什么要削皮
1、加快水分风干。如果不提前削掉的话，那么柿子风干脱水的时间就要变得更加漫长，远不是7到10天就能完成的了。2、去掉大部分涩口滋味。柿子的涩口感主要就来自于其中的鞣酸（单宁酸），而柿子中的绝大部分鞣酸集中在柿子皮中，...
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![柿饼长白色的霉能吃吗]( "柿饼长白色的霉能吃吗")
柿饼长白色的霉能吃吗
柿饼长了白色的霉之后不能再吃，因为此时柿饼内部已经产生了大量的毒素，继续食用不利于身体健康。柿饼是柿子做成的饼状食品，是中国著名的传统小吃，其营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈...
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![春节吃柿饼的寓意]( "春节吃柿饼的寓意")
春节吃柿饼的寓意
春节吃柿饼寓意事事如意。因为柿饼的形状是圆形的，形如如意，又因“柿”与“事”谐音，因此寓意“事事如意”配蜂蜜寓意“事事如意甜蜜”。而且在过年的时候吃柿饼，也映衬出我们的生活能够甜蜜美满。也有地方认为，柿饼经过风...
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![柿饼吃多了得结石吗]( "柿饼吃多了得结石吗")
柿饼吃多了得结石吗
吃柿饼会增加胃结石的风险，但不会诱发肾结石。因为柿饼中的鞣质含量比较丰富，不易被胃肠道消化。如果人体大量摄入蛋白质，鞣酸会与蛋白质结合形成结晶沉淀，容易诱发胃结石。如果吃柿饼时只喝很少的水，而且经常憋尿，那么结石...
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![柿饼怎么吃]( "柿饼怎么吃")
柿饼怎么吃
柿饼可以直接食用，或者取柿饼2-3个去蒂切块和大米100g同煮粥，用冰糖或者白糖调味煮柿饼粥。也可以取柿饼三枚去蒂之后用清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软即可食用。工具/材料:柿饼、冰糖、大米步骤（共3步）按步骤阅读：1、直接食...
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![柿饼晒干还是涩的怎么办]( "柿饼晒干还是涩的怎么办")
柿饼晒干还是涩的怎么办
柿饼晒干还是涩的，可以采用水果脱涩法、大米脱涩法、保鲜剂脱涩法等方法将其脱涩。以水果脱涩法为例，总共分为2步，详细操作方法如下：工具/材料:香蕉、苹果、梨、柿饼、保鲜袋步骤（共2步）按步骤阅读：1、水果装袋将香蕉、苹果...
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![怎么晒柿饼]( "怎么晒柿饼")
怎么晒柿饼
1、挑选柿子：一般刚刚成熟的柿子，不会特别软，水分含量少，这种柿子比较容易晒干，还可以预防发霉。2、去皮：晒制柿饼的时候，需要将柿子削去外皮，可以帮助水分的蒸发，加快柿子晒干的速度。3、通风：晒制柿饼最好选择在干燥通风的地...
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![柿饼的制作过程]( "柿饼的制作过程")
柿饼的制作过程
1、选择比较硬一点的柿子，清洗干净。2、将柿子的皮削掉。3、将削完皮的柿子，用线穿起来，放置在阳光充足、通风的地方进行晾晒。4、等柿子表皮干枯后将柿子轻轻挤压成饼状。达到效果的标准是柿饼上霜。5、可将晒好的柿饼...
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![如何挑选柿饼]( "如何挑选柿饼")
如何挑选柿饼
1、看柿饼大小。首先我们在选购的时候可以先看看柿饼的大小情况来判断。那么我们最好是选择个头大一些的，小的柿饼一般是没有长成熟的或者是晚季的柿饼，从而即使是做成了柿饼，其也没有香甜味，而且有涩味。不建议购买小柿...
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![柿饼不能和什么一起吃]( "柿饼不能和什么一起吃")
柿饼不能和什么一起吃
柿饼不能和什么一起吃:柿饼不能和甘薯、黑枣、海鲜(螃蟹、海带、紫菜、章鱼)、醋、鸡蛋、牛奶、酸菜、鹅肉、酒一起食用，而且还不能空腹吃柿饼。因为这些食物与柿饼相克，容易导致肠胃不适而引起腹痛、呕吐或腹泻等症状...
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![怎么做柿饼子,自己在家做]( "怎么做柿饼子,自己在家做")
怎么做柿饼子,自己在家做
制作柿饼首先要选那种比较硬的柿子，清洗干净之后晾干水，把柿子的皮削掉，柿子皮不要扔掉，接下来把柿子进行晾晒，并根据软硬度三次揉捏柿子，等里面也差不多干的时候就可以了，然后准备一个装柿子的容器，下面垫上柿子皮，上面放柿饼...
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![柿饼一天可以吃几个]( "柿饼一天可以吃几个")
柿饼一天可以吃几个
柿饼一天可以吃几个的答案是：1-2个柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果...
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![多少斤柿子晒一斤柿饼]( "多少斤柿子晒一斤柿饼")
多少斤柿子晒一斤柿饼
通常四斤柿子可以做一斤柿饼。柿子做柿饼的产量与品种有关，但大致比例为4：1。新鲜柿子含有大量水分，柿子饼是脱水后的成品。失水后，柿子的糖分浓度增加，吃起来香甜可口。因为含有果胶，口感会越来越软。做柿子饼是生柿子还是...
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![柿饼发霉和白霜如何区别]( "柿饼发霉和白霜如何区别")
柿饼发霉和白霜如何区别
1、看外观：一般情况下，出现霉变的柿饼，表面除了含有一层白色的粉末之外，还带有黑色的小点，而正常结霜的柿饼，当中白霜会略微发白，并且分布不均匀，在柿饼的顶端，有些还会出现霜圈。2、闻气味：发霉的柿饼，含有一股发霉的味道，而正常...
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![柿饼保存冷藏还是冷冻]( "柿饼保存冷藏还是冷冻")
柿饼保存冷藏还是冷冻
柿饼保存冷藏还是冷冻的答案是：冷冻柿饼放进冰箱时，建议放进冷冻层，但是不能放置的时间太长，最好不要超过半年。柿饼如果短时内吃不完，放进冰箱是一个好选择，但是需要注意以下几点1、柿饼放进冰箱之前，建议先把损坏、变质的...
