给宝宝熬粥的小秘诀有哪些
给宝宝熬粥的小秘诀
给宝宝熬粥可以先把米提前泡半个小时,这样能够减少时间也能够让周快速软烂,这也算是其中的一个窍门。煮粥的时候最好先把水烧开,然后再把米放进去,这样煮出来的粥味道更香。煮粥的时候是必须要搅拌的,刚开始的时候不容易噗锅,到后面中午越来越粘稠就特别容易,不过搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌。这样煮出来的粥也比较粘稠。
给宝宝煮粥往往会加入一些青菜之类的,很多宝妈都喜欢把这些青菜和粥放到一起煮,其实这样煮出来的粥味道并不是特别好,可以先把需要煮粥的食材用清水煮一遍,煮到半熟,等粥粘稠之后,再把这些青菜切成碎末加进去,这样煮出来的粥味道更好,而且菜的味道也不会和粥混淆。尤其是做蔬菜粥,放到里面煮久了,不仅粥的口感不好,菜的味道也不是很好。
给宝宝煮粥添加的食材也是需要特别注意的,首先第一准则是选择不容易过敏的食材,普通的青菜,瘦肉,就是非常好的营养搭配,如果想要放一些鱼虾,第1次的时候,可以少放一点点,让宝宝尝试一下,没有过敏的迹象之后,在适量多放。大人煮粥经常喜欢放点盐或者糖,但是给孩子煮粥尽量不要放这些,孩子的肾脏功能发育不完全,如果过早的吃盐会导致肾脏负担过重。
对于宝宝来说,白粥的营养就是非常不错的,而且也特别容易消化,刚开始给宝宝吃白粥,一定不能太稠,而且一定要煮的比较软的可以给宝宝先吃熬粥上面出来的米油,当宝宝的肠胃能够适应之后,再逐渐的添加粥粒。如果给宝宝添加青菜之类的放在粥里面,一定要煮软,还有的宝妈喜欢多做一点,下次直接热了喂给宝宝,这样也是不可取的,宝宝的抵抗力和消化能力都比较差,总是吃上段会造成肠胃负担。
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