乙酸能使高锰酸钾褪色吗
不能。
乙酸是高锰酸钾和乙醇反应的产物之一,乙酸分子中虽然含有碳氧双键,但是却不能发生加成,因为同一个碳原子上连接2个羟基不稳定,容易自动脱水。综上所述,乙酸不能使高锰酸钾发生反应,使得高锰酸钾褪色。
高锰酸钾褪色是因为高锰酸钾将其他物质氧化。例如,乙醇就能使酸性高锰酸钾褪色,因乙醇具有还原性,而酸性高锰酸钾具有强的氧化性,所以乙醇能够被酸性高锰酸钾所氧化。乙醇首先被氧化为乙醛,乙醛继续被氧化生成乙酸。乙醇量比较多时,以乙醛为主,另外,高锰酸钾量多时,以乙酸为主。
能使高锰酸钾褪色的物质:
1、含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物。
2、含有羟基的化合物如醇和酚类物质。
3、含有醛基的化合物。
4、具有还原性的无机物。
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